Новый год в удмуртии. Зимние праздники по-удмуртски: гадания, пельмени и Тол Бабай

В Удмуртии несколько десятков туристических баз и баз отдыха, которые предлагают постояльцам разнообразные услуги.

Многие базы отдыха на Новый год 2019 в Ижевске подготовили разнообразную развлекательную программу для детей и взрослых.

Базы отдыха Удмуртии в Ижевске на 2019 Новый год

Вы можете провести новогодние каникулы на базах отдыха «Денежный ключ», «Жемчужина», «Молдаванский пруд», «С легким паром», «Нечкино», «Камские дали», Фазенда» и других.

А можно снять коттеджи на Новый год 2019 в Ижевске в коттеджных поселках «Ижевский», «Екатерининский», «Домоседово», «Берри Хиллс», «Ближняя усадьба», «Тихие зори», «Ижевское раздолье» и других.

Здесь можно наслаждаться всеми прелестями загородной жизни наряду с городским комфортом. В большинстве коттеджей есть бытовая техника, кабельное или спутниковое телевидение, интернет, бани, сауны, на кухнях имеется необходимое оборудование для приготовления пищи.

Базы отдыха в Ижевске также предлагают на Новый 2019 год услуги на любой вкус и кошелек. База отдыха «Березовая» расположена в городе Воткинск, в селе Камское. Это чудесное место, где можно отдохнуть от городской суеты и провести выходные с семьей и друзьями на природе.

Спортивно-туристическая база «Нечкино» пользуется популярностью у любителей горнолыжного спорта. Здесь проложено 10 трасс различного уровня сложности. Самая длинная трасса протяженностью 1,2 км оборудована современными подъемниками. Открыт прокат лыж и сноутюбингов, работает сноупарк.

Если вы хотите отдохнуть с друзьями и близкими, не выезжая из города, то можете снять коттедж на Новый год 2019 в Ижевске. Здесь есть все необходимые коммуникации (газо- и водоснабжение, электричество), интернет, оборудованы автомобильные стоянки; в некоторых домах есть сауны с бассейнами.

Где встретить Новый год 2019 в Ижевске? Базы отдыха предлагают провести незабываемые зимние праздники с семьей и друзьями. Вас ждут яркие новогодние шоу, интересные экскурсии и занятия спортом.

Одна из таких популярных баз отдыха «Усть-Бельск» расположена в Каракулинском районе Удмуртской Республики, в экологически чистом районе.

На территории базы оборудована детская площадка, есть банкетный зал с камином, бильярдный зал, сауна, русская баня, тренажерный зал. Здесь созданы отличные условия для активного отдыха, организуются интересные экскурсии.

Сколько стоит снять коттедж на Новый год в Ижевске? Аренда дома в черте города или неподалеку от него обойдется в 5-13 тысяч рублей в сутки, в зависимости от месторасположения коттеджа и предоставляемых услуг.

Тур для семейной аудитории и детей старше 6 лет. В рамках проекта FreeAgers берем детей от 10 лет без сопровождения взрослых.

Состав тура: транспортное и экскурсионное обслуживание, входные билеты в музеи, проживание в двух отелях (двухместные номера с раздельными кроватями или двухспальные) , питание по программе. Не включено: билеты на поезд и билеты в цирк.

Стоимость тура: взрослый с учетом предоплаты - 10 600 рублей, школьный - 10 300 рублей, дошкольник - 10 050 рублей.

Минимальная группа - 25 человек, максимальная 25 - 30 человек.

Билеты на поезд приобретаются самостоятельно, на детский и школьный билет действует 50% скидка на проезд + стоимость постельного белья, от 10 лет при посадке нужна справка из школы. Билеты можно приобрести на сайте РЖД . Стоимость билета в плацкартном вагоне от 1800 рублей до 2 800 рублей в одну сторону. Туда и обратно стоимость билета - около 3 600 рублей. Стоимость детского(школьного) билета около 2 100 рублей. Туда: поезд из Москвы в 17:38. Обратно: поезд из Ижевска в 16:40.

Предварительный день, суббота, 29.12.2018 года

  1. 17.38. Посадка в поезд на Казанском вокзале, станция метро "Комсомольская". Время в пути - 17 часов.

Первый день, четверг, 04.01.2018 года

  1. 11.40 прибытие в Ижевск по местному времени.
  2. Встреча с местным гидом.
  3. 12.00. Посещение Национального Цирка Удмуртии. Билеты в стоимость не включены. Или свободное посещение музея.
  4. 14.00. Обед.
  5. 14.45. Выезд в Воткинск.
  6. 16.00. Посещение музея Чайковского .
  7. 16.10. Театрализованная экскурсия "Сцены из жизни семьи Чайковских". Гости познакомятся с домочадцами Чайковских, узнают подробности о жизни семьи из первых уст. Пышные платья ушедшей эпохи, цитаты из писем и воспоминаний самих Чайковских и их современников очаруют всех без исключения.
  8. 17.30. Заселение в отель "Жемчужина".
  9. 18.30. Ужин в отеле.
  10. Свободное время, прогулка вдоль набережной.

Второй день, пятница, 05.01.2018

  1. 09.00 - 09.30. Комплексный завтрак в отеле. Выселение из отеля.
  2. 10.00. Выезд в Шаркан.
  3. 11.00 Путешествие в первую культурную столицу финно-угорского мира в деревне Ст-Быги. Дегустация удмуртской кухни - чаепитие с табани. Встреча с фольклорной группой.Игры, песни, участие в обрядах, мастер-класс по изготовлению оберега
  4. Посещение Усадьбы Тол Бабая с интерактивной программой: Дом Тол Бабая, Дом Обыды, удмуртской Бабы Яги. В программу включен прокат тюбинга 30 минут или один круг верхом на лошади. За дополнительную плату: прокат тюбингов на оборудованной шестиполостной горке, катание на снегоходах, на лошадях, ледяной городок, Тарзанка. Полный список можно прочитать
  5. Обед.
  6. 17.00. Выезд в Ижевск.
  7. 19.00. Заселение в гостиницу "Нарцисс".
  8. 19.30. Ужин.
  9. 20.15. Посещение бассейна и две саун в отеле. Сеанс рассчитан на два часа для всей группы.

Третий день, суббота , 06.01. 2018

  1. 08.30 - 09.30. Комплексный завтрак в отеле. Выселение из отеля.
  2. 09.30. Обзорная экскурсия по городу на автобусе.
  3. 12.00. Новогоднее представление в цирке. В стоимость тура не включено. Билеты от 500 до 1 100 рублей. Средняя стоимость- 800 рублей. Будет осуществляться предварительное бронирование мест с выкупом в кассе цирка в день представления.
  4. 14.40. Обед.
  5. 15.20. Посещение Национального музея Удмуртской Республики . Музейный квест "Путешествие в прошлое". Участникам игры необходимо собрать в залах музея "ключи" к разгадке интересного факта из истории старейшего в городе здания Арсенала, в котором находится музей. Для получения "ключей" нужно выполнить игровые задания на исторических станциях. Первая станция - археологическая, где участникам, как настоящим археологам, нужно обнаружить подлинные артефакты и определить их назначение. На этнографической - познакомиться с традиционными занятиями удмуртов, сплести оберег своими руками, сыграть на древнем инструменте. На ярмарочной площади познакомиться с предметами быта ушедших эпох, элементами традиционной одежды торговцев разных национальностей, найти купеческий клад. В гимназии начала XX века - познакомиться с учебной формой и школьными принадлежностями учеников тех времен, попробовать писать стальными перьями.
  6. 17.00. Прибытие на вокзал Ижевска.
  7. 17.40 Посадка на поезд по местному времени. Время в пути - 17 часов, 28 минут.

Лучшее - всем.

Но о детях думали в первую очередь при разработке концепции празднования Нового 2019 года. Их каникулы должны быть яркими и весёлыми, независимо от того, в каких условиях проживает ребёнок. Ни один не должен остаться без праздничного представления и подарка. Именно этим руководствовались организаторы праздника.

При разработке концепции празднования Нового года мы придерживаемся тезиса -- отметить Новый год по-новому. Сделали акцент на два таких направления: максимально важно, чтобы дети почувствовали на себе все эти замечательные новогодние моменты, и второе - создание атмосферы праздника для всех жителей республики, - рассказывает о концепции Сергей Смирнов, руководитель Администрации Главы и Правительства Удмуртской Республики.

С 19 декабря по 8 января дети, оказавшиеся в трудной жизненной ситуации, посетят благотворительные театрализованные представления, которые подготовят для них театры. На одном из совещаний мы обратились к республиканским учреждениям культуры с предложением те спектакли, которые идут на платной основе, показать бесплатно детям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации. Все учреждения поддержали это предложение - ни один театр не отказал. Новогодние подарки получат 41 890 детей, это принципиально больше, чем в 2016 и 2017 годах. А 25 декабря в Театре оперы и балета состоится ёлка для детей, добившихся высоких результатов в учёбе, спорте и общественной деятельности. Это мероприятие посетит и Глава Удмуртской Республики. Мы хотим сделать этот праздник аналогом кремлёвской ёлки, на которую мечтают попасть все дети. Для этого детского праздника написан уникальный сценарий, наши режиссёры разрабатывали его несколько месяцев. Здесь дети увидят всех национальных героев, которые вместе с современными героями спасают Новый год. Нам хотелось, чтобы было уникальное шоу, на которое дети стремились бы попасть и лучше учились и достигали результатов в спорте.

Что касается жителей и гостей республики, то уже сейчас они смогут составить свою личную программу празднования Нового года, чтобы не пропустить ни одно значимое событие праздника.

В Ижевске несколько площадок для новогодних праздников. Мероприятий на них будет очень много. Перечислим только некоторые из них на главной сцене праздника - Центральной площади Ижевска.

2 января можно будет увидеть световидеошоу (это вообще новинка для Ижевска!) и состоится концерт группы «Ундервуд».

Интересные мероприятия обещают и другие площадки - парк имени Кирова, набережная Ижевского пруда, Открытый сад, спортивные объекты.

Новогодний сайт и сюрпризы.

Чтобы жителям Удмуртии легче было ориентироваться в такой обширной программе, составлен единый календарь новогодних событий. Вам нужно запомнить всего два пункта: на Центральной площади Ижевска каждый день новогодних каникул представления для детей будут начинаться в 12 часов, вечерние - в 19.00.

В Удмуртии специально создан сайт к Новому году: http://2019.izh.ru Организаторы праздника держат некоторые моменты в секрете. На Центральной площади с 25 декабря по 7 января развернётся ярмарка. Здесь будет не только наша традиционная удмуртская продукция, но и пельмени с необычными начинками, безалкогольный глинтвейн и травяной чай. Также ожидается сюрприз - фирменный напиток под названием «Удмуртия заряжает», рецепт которого держится в секрете. Новинку можно будет попробовать только в Ижевске и делать его будут только в новогодние каникулы.

Ещё одним сюрпризом станут семь картин от дворника-художника Семёна Бухарина. Он поменяет метлу и лопату на снегоход и каждый день будет рисовать новую картину на поверхности Ижевского пруда.

Сюрпризом станет и новогодняя иллюминация. Город будет по-другому освещён. Более 500 различных элементов будут установлены на праздники только «Горсветом». Преобразится и Центральная площадь, проводимое там благоустройство не помешает прогулкам горожан и гостей столицы.

Забор будет максимально сдвинут к 25 декабря, для горожан и гостей столицы будет сделана прогулочная зона, которая позволит спокойно гулять в новогодние дни от Центральной площади до набережной пруда. Техническая зона останется за забором в целях безопасности горожан, само ограждение будет оформлено в стилистике новогодней кампании. Ширина прохода будет достаточной - до 15 метров, - рассказал о планах благоустройства глава Ижевска Олег Бекмеметьев.

Что будет бесплатно.

Многие мероприятия новогодней афиши бесплатные. Точнее, всё, что можно было сделать бесплатным, - сделали. Плату предполагается взимать за прокат инвентаря (лыжи, коньки и так далее), еду и напитки и вход в снежный городок «Фан в кубе» (он находится в парке Кирова). Бесплатным будет и самый длинный каток в парке Кирова - около 400 метров, там обещают залить левую сторону центральной аллеи.

Справка *

27 декабря в 16.00 на Центральной площади будет открыта главная ёлка и ледовый городок. Оформление полностью посвятят Году театра, объявленному в новом 2019 году. На площадке у главной сцены появятся фигуры сказочных персонажей: Щелкунчик, Жар-птица, композиция «Руслан и Людмила». А также большой игровой комплекс «Дворец Спящей красавицы» и лабиринт-горка «Сырный город». У главной сцены установят фигуры Деда Мороза и Снегурочки.

Инициатором строительства ледового городка выступила арт-группа «Творческая дача». Это художники, которые работают на фестивалях «Удмуртский лёд» и «Ангелы и архангелы». Уже сейчас завезён лёд из Пычанского пруда (Завьяловский района), и начинаются работы.

Со второй декады декабря и Ижевске появится фирменное оформление. В основу фирменного стиля легли салюты, фейерверки и уличные конструкции. В Ижевске всего планируется установить 100 ёлок.

Ежедневно с 28 декабря на центральной сцене на Центральной площади (с 12.00 до 13.00) будут показывать новогодние детские интерактивные представления.

Ижевск – столица Удмуртии, а также культурная столица Поволжья. В городе множество театров, музеев, галерей и прочих учреждений культуры, а также различных увеселительных заведений – кафе, ресторанов. Поэтому, если вы решили встретить Новый 2019 год в Ижевске, выбор вариантов проведения досуга достаточно большой.

Куда сходить в Ижевске на Новый год?

В январе средняя температура в городе около -12 градусов, более сильных морозов не ожидается. Поэтому отпраздновать наступление 2019 года можно прямо на улице. Самое яркое празднование будет в центре Ижевска на главной площади – здесь вы увидите потрясающий фейерверк и услышите бой курантов, отсчитывающих последние мгновения уходящего 2018 года. Открытие ёлки будет театрализованным – оно начнётся около республиканского Дома правительства, что на улице Пушкинской, продолжится вдоль улицы Наговицина, мимо пруда на набережной, и закончится возле улицы Карла Маркса, возле кинотеатра «Россия». В этом месте пройдут главные мероприятия, включая представления от творческих детских коллективов.

Также на площади будет организована ярмарка, на которой будут продаваться подарки, сувениры и лакомства.

Встретить Новый год в Ижевске можно в парках – им. С. Кирова, Летнем саду им. Горького, Парке Космонавтов, Государственном зоологическом парке Удмуртии и прочих. Если вы хотите позаниматься спортом, отправляйтесь во Дворец спорта или физкультурно-оздоровительный комплекс.

Новогодняя ночь в Ижевске также будет праздноваться на улице Дзержинского, в микрорайоне «Столичный», около Ижевского радиозавода, на Воткинском шоссе, а также в других районах города.

Пойти также можно будет в Ледовый дворец «Ижсталь», дом народного творчества «Спартак», дом культуры «Восточный» — здесь в честь наступления 2019 года пройдут дискотеки. Приглашают гостей ТРЦ «Талисман», ТРК «Столица» и «Петровский», а также ТЦ «Флагман» — в этих учреждениях проведут мастер-классы по изготовлению сувениров, ёлочных украшений и открыток.

Заведения Ижевска на Новый год

Встреча Нового года в ресторанах – один из самых распространённых вариантов. Куда сходить из развлекательных заведений на Новый год 2019 в Ижевске, какие рестораны и кафе предоставляют не только интересное меню, но и развлечения? Среди последних, кстати, различные конкурсы, выступления артистов, живая музыка.

Отметить Новый год 2019 в Ижевске можно в следующих заведениях:

  • Гриль-кафе «Каравелла» с интерьерами, выдержанными в стиле океанского лайнера, окутают атмосферой романтики и праздника. Кухня гостям также нравится – здесь достаточный выбор блюд для любого посетителя, даже самого привередливого. В основе меню – европейская кухня, блюда, приготовленные на гриле. Имеется карта бара и винная карта. Те, кто проводят новогоднюю ночь в «Каравелле», насладятся также живой музыкой.
  • Встреча Нового года также состоится в «Форт Робинзон» — ресторан, специализирующийся на европейской и восточной кухнях. Также есть танцпол и караоке.

А в ночь Нового года в ресторанах будут готовить танцевальные номера, шоу-программы, в которых будут участвовать Дед Мороз и Снегурочка, конкурсы, розыгрыши, подарки.

Куда ещё пойти встречать 2019 год?

  • «Чашка»;
  • «Семь мостов»;
  • «Старая крепость»;
  • «Чардаш»;
  • «Навигатор»;
  • «Овация»;
  • «Малика;
  • «Бали».

Сходить на корпоратив лучше в кафе «Людмила», «Былина», «Восторг» или «Гороскоп».

Новый год на базах отдыха

В Ижевске на Новый 2019 год можно забронировать место в базе отдыха. Из самых популярных можно назвать:

  • Молдаванский пруд;
  • Камские дали;
  • Денежный ключ;
  • Фазенда;
  • С лёгким паром;
  • Жемчужина;
  • Нечкино.

Также здесь есть коттеджные посёлки:

  • Тихие зори;
  • Ижевский;
  • Берри Хиллс;
  • Екатерининский;
  • Ижевское раздолье;
  • Домоседово;
  • Ближняя усадьба.

Места эти хороши гармоничным сочетанием загородной жизни и городского комфорта. В подавляющем большинстве коттеджей есть телевидение, интернет, бытовая техника, бани и даже сауны, а кухни оснащены оборудованием для приготовления пищи.

Например, на новогоднюю ночь и новогодние каникулы можно приехать в «Нечкино» — здесь занимаются горнолыжным спортом. В этом месте проложено 10 трасс, каждая из которых имеет свой уровень сложности, и самая длинная из них занимает 1,2 км в длину, и имеет современные подъёмники. В «Нечкино» открыт сноупарк, а также есть аренда сноутюбингов и лыж.

Приезжают жители и гости Ижевска на базу отдыха «Берёзовая», что в селе Камское. Здесь также можно отпраздновать Новый год и отдохнуть с близкими.

В экологически чистом месте – в Каракулинском районе – расположена база отдыха «Усть-Бельск», на которой есть детская площадка, тренажёрный зал, сауна и баня, банкетный зал и камин, бильярд, а также организовываются экскурсии. Здесь тоже можно отметить Новый 2019 год.

Цены на отдых в подобном месте, конечно, высоки – аренда домика будет стоить от 5 до 13 тысяч рублей в сутки.

Новый год на природе

Как встретить Новый год на природе? Мы уже рекомендовали базы отдыха вблизи Ижевска, однако, помимо них также есть лыжные, спортивные, оздоровительные комплексы, клуб-отели, куда можно поехать с компанией друзей, со второй половинкой или с ребёнком.

  • Можно провести новогоднюю ночь в оздоровительном комплексе «Берёзка». В стоимость (от 3500 до 6000 рублей за номер) включена дискотека с 12 ночи до 5 утра, поздравление от Деда Мороза и снегурочки, а также игровая комната и аниматор с 6 вечера до полуночи. Несмотря на то что комплекс входит в список отелей с программой празднования, новогоднего меню здесь нет, а все напитки и еду придётся взять с собой. Зато из дополнительных услуг есть прокат инвентаря (коньки, лыжи, тюбинги), баня (за отдельную плату), решётка для барбекю и мангал с дровами.
  • Необычно провести Новый год с детьми или друзьями можно на лыжном комплексе имени Галины Кулаковой. Стоимость отдыха – около 2000 рублей, также можно оплатить банкет, который на 1500-2500 рублей дороже. В стоимость включено проживание, гуляния 1 января, танцы и страховка. При оплате празднования с банкетом также включен завтрак, гуляния 1 января, страховка, программа развлечений, бассейн. Из дополнительных услуг – сауна, баня с бассейном (1000 рублей за час), прокат тюбингов и лыж, мангал, бильярд, настольный теннис.
  • Также можно посетить клуб-отель «Радуга». За 2 суток посетители отдают от 5000 до 11000 рублей, стоимость детского отдыха (до 3 лет) – 1000 рублей, до 14 – 5000-8000. Окончательная цена отдыха в клубе зависит от уровня выбранного номера. Включено: новогодний банкет, развлекательная программа, проживание, 2 завтрака (шведский стол), прокат спортивного инвентаря (бильярд, лыжи, коньки, тюбинг, дартс и настольный теннис), стоянка, медицинская страховка, развлекательная программа вне банкета, детская новогодняя ёлка, мини-клуб для детей и подарки.

Если вы хотите провести Новый год недорого, отправляйтесь на праздничные гулянья или походите по городу, посмотрев на достопримечательности. Если же вы настроены на незабываемый отдых на природе или в развлекательном заведении, базы отдыха, комплексы, кафе и рестораны Ижевска будут рады принять посетителей.

Угадаете кто - придет к вам благополучие

В древности Новый год удмурты отмечали весной. По времени празднование приходилось примерно на период православной Пасхи.

Важное место в жизни удмуртской деревни занимали зимние праздники. Начинались они в дни зимнего солнцестояния, сопровождались праздничными народными гуляньями и развлечениями, в которых участвовали все деревенские жители.

Обязательны в традиции удмуртского народа новогодние ряжения. Что это такое? Ряжение похоже на русские колядки. В Новый год и Рождество надевали вывернутые наизнанку тулупы, маски, мазали лица сажей и ходили по домам. Ряженые плясали, но при этом не произносили ни звука - просто создавали много шума с помощью различных предметов. Задача хозяина и хозяйки дома - узнать, кто же скрывается за маской ряженого. Считалось, что ряженые пугают банных духов, изгоняют болезни, приносят удачу в различных делах и способствуют большому урожаю, поэтому их радушно встречали в каждом доме. Каждому ряженому, вошедшему в дом, преподносили угощение. В некоторых деревнях обязательным в таких случаях было печеное изделие: хлеб, перепечи или просто горсть муки. Все это ряженые впоследствии отдавали скоту, чтобы он был крепким и здоровым.

Считалось, что время перехода к новому году таит опасность. В удмуртской традиции есть божество этого перехода - Вожо. Во время обрядов-переходов нельзя было издавать громкие звуки железными предметами. Персонажи ряженых - это представители мира предков, представители потустороннего мира. Поэтому они не говорят или пытаются издавать непонятные звуки.

Суженый-ряженый

В святочную неделю у удмуртов были распространены гадания. Например, девушки кидали валенок за порог во двор и потом смотрели, в какую сторону указывает его носок, - оттуда и ждать жениха. Еще наливали в большую ложку воды и клали ее на холодный подоконник. Утром смотрели: если на замерзшей поверхности появились бугорки - недобрый знак, а если поверхность ровная, то новый год будет благополучным. Делали и так: девушки раскидывали в разные стороны руки и пытались захватить как можно больше досок забора. Потом пересчитывали их, приговаривая: «Мешок - короб, мешок - короб». Если на последнюю доску выпадало слово «короб», значит, девушка выйдет замуж за богатого, а вот если «мешок», то жених окажется бедным.

Ряжение и гадания заканчивались на Крещение. Накануне, как и перед Рождеством, в домах наводили чистоту и порядок, готовились принимать гостей. Всякие работы в этот день запрещались. Между угощениями время проводили в разговорах, пении песен.

«Хлебные уши» на здоровье кушай

Традиционные блюда коренных жителей Удмуртии не меняются веками. Праздничный стол удмуртов сейчас, как и триста лет назад, богат пирогами с разнообразными начинками: с кашей, мясом, рыбой, картофелем, малиной. С давних времен особо любимы пироги с калиной.

Наиболее употребляемое удмуртами мясо - говядина, баранина. Свинина тоже бывает на столе, но реже. Причем в южных районах республики ее едят меньше - сказывается соседство с мусульманами Татарстана и Башкирии. Удмурты всегда разводили домашнюю птицу: кур, уток, гусей, причем предпочитали куриному мясо уток.

Удмуртский праздничный стол невозможно представить без пельменей. В столице республики Ижевске есть даже памятник пельменю.
«Пельнянь» - так удмурты называют пельмень. В переводе с удмуртского языка это означает «хлебное ухо». Происхождение слова многие ученые-лингвисты относят к Х веку. Удмурты тогда уже занимались земледелием и животноводством, а значит, имели необходимые для приготовления пельменей муку и мясо. Готовятся удмуртские пельмени не только с мясом, но и с рыбой, овощами, грибами, творогом, ягодами и даже с травами - рецептов этого блюда множество.

Перепечи - еще одно незаменимое блюдо удмуртского праздничного стола. Это корзиночки из теста с приподнятыми и защипнутыми краями, в которые закладывают начинку - это может быть все что угодно. Перепечи готовят с мясом, картофелем, грибами, капустой, редькой, кашей, различными лесными травами, перемешанными с омлетом и луком. Удмурты подают перепечи всегда сразу с огня, очень горячими.

Блины удмурты пекут в печи, готовят их из пресного теста, которое называется мырим. Подают на стол с традиционным белым соусом зырет из муки, молока и масла. Во многих удмуртских семьях и сейчас популярны лепешки - табани, которые, как и блины, выпекаются в печи.

Зимний дед

Тол Бабай - именно так зовут удмуртского Деда Мороза. По поверьям древних удмуртов, на прикамских просторах жили великаны - алангасары. Когда на земле появились люди, великаны решили уйти на далекий север, в полуночный край Уйпал. Только один великан не покинул родные места. Со временем этот алангасар набрался знаний, постиг язык зверей и птиц, узнал пользу растений и принял облик мудрого старца. Но к людям не выходил, боялся напугать. Однажды, когда он тайком следил за игрой детей, они заметили его, но не испугались. Вместе они начали играть в снежки и кататься с гор. Детвора с увлечением слушала волшебные рассказы великана. Нового друга дети назвали Тол Бабай, что означает «зимний дед».