Инструкция

Определите качество лезвияГлавное в ноже – это его режущая поверхность. Чтобы работа на кухне не раздражала, выбирайте острый и прочный инструмент. Лезвия для ножей выполняются из многослойной кованой стали, нержавеющей стали и керамики. У качественного металла однородный цвет и линия заточки лезвия без зазубрин. Посмотрите на ножи с лазерной заточкой – они не тупятся при использовании. Проверьте способ такой обработки: если на режущей поверхности видны матовые риски – смело покупайте этот нож. Изделия из керамики острые и тоже не требуют заточки, но они хрупкие и разбиваются при падении. Если вас не смущает высокая цена, приобретите нож с лезвием из кованой стали. У этих изделий идеальная острота, прочность и долговечная служба.

Выбирайте материал ручкиДля кухонного ножа важна удобная легкая ручка, которая выполняется из различных материалов: дерева, металла и пластика. Металлическая ручка долговечна и гигиенична, но от такого ножа быстро устает рука – он тяжелый. Деревянная рукоятка прочная и легкая, но теряет форму при эксплуатации и начинает скользить в руке. Исключение составляют подарочные модели инструментов, где для изготовления используют дорогие сорта дерева. Подберите для работы на кухне нож рукояткой: ее удобно держать, за ней легко , и она долговечнее деревянной.

Обратите внимание на качество сборки Детали ножа: лезвие и рукоятка должны тщательно прилегать друг к другу. Если они соединяются с помощью заклепок, лезвие должно заполнять все пространство рукоятки. Внимательно осмотрите сами заклепки: около них не должно быть трещин и сколов. Обязательно перед покупкой подержите нож в руке. Если приглянувшаяся модель имеет упаковку, которую нельзя открыть, не повредив – перед вами подделка.

Выбирайте разные ножи Невозможно приобрести один универсальный нож. Для удобства работы с продуктами разной формы и размера существуют множество ножей: мясные, овощные, для сыра, хлеба и других продуктов. Сначала подберите для кухни 4 основных ножа: большой, средний, маленький и хлебный. Большой нож с длиной лезвия 30-45 см незаменим для разделки мяса и рыбы. Нож средней длины (30 см) также способен измельчит продукты, а маленький (20 см) удобен при нарезке фруктов. Выбирайте качественный хлебный нож – он не сломает хрустящую плотную корочку и красиво нарежет мягкую середину. Примите к сведению, что этот нож подходит для разрезания и дыни.

Обратите внимание

Не покупайте ножи на рыночных развалах – такая продажа характерна для низкосортного товара.

Полезный совет

Покупайте заточенные ножи – произвести обработку режущего края под нужным углом самостоятельно невозможно.

Есть несколько советов, как выбрать качественный кухонный . Они помогут купить по-настоящему достойное изделие. Есть производители, качество инструмента которых безупречно.

Инструкция

Наличие в доме топорика для разделки мяса и рубки костей позволяет провести все эти операции быстро и качественно. Этот инструмент пригодится не только на кухне, но и в походе. Выбирая топорик, прежде всего следует обратить внимание его на цену. Более дорогой отличается высоким качеством стали, следовательно, его заточка потребуется не столь часто. Качество металла можно проверить простым способом: нужно щелкнуть по топорику ногтем и прислушаться к издаваемому звуку. Если он звонкий, значит, это изделие изготовлено из достойного сплава, если глухой – нужно искать другой инструмент.

Далее, нужно внимательно осмотреть лезвие. Лучше, если оно будет достаточно широкое и толстое. У такого инструмента центр тяжести смещен вперед и работать им будет значительно легче. При одинаковых усилиях разделка мяса или рыбы произойдет проще и быстрее, чем с топориком, у которого тонкое изящное лезвие.

Следующая деталь, на которую нужно обратить внимание – ручка. Более долговечными считаются пластиковые. Желательно, чтобы его поверхность была не слишком гладкой: такая во влажных ладонях будет скользить. Комфортно работать топориком с деревянной ручкой. Она очень удобна, но при частом использовании инструмента довольно быстро истирается. Стальные ручки долговечны, но неудобны по причине своей массивности.

Важна и форма рукоятки. Выбирая топорик, нужно обязательно взять его в руку и убедиться в том, что держать его удобно. Ручка не должна быть слишком массивной, иначе инструментом будет неудобно работать. Длинная рукоять приведет к затрате больших, чем требуется, усилий при разделке продуктов. Следует обратить внимание и на то, как выполнено крепление ручки. У качественного изделия клепки практически незаметны, а сам топорик выглядит как монолит. Такая деталь, как «ушко» для подвешивания инструмента, не обязательна, но делает его более удобным в эксплуатации.

Один из лучших инструментов – германский. Это топорики компаний Zwilling J.A. Henckels и Wusthof. Самой удачной серией этих изделий считают «TWIN Four Star». В ее разработке принимали участие опытные повара, и топорики получились максимально удобными и надежными. Дизайн изделий хорошо продуман, они оснащены качественными пропиленовыми ручками и безупречно сбалансированы. Такой топорик долгие годы будет радовать своего владельца. Качественные изделия выпускают японские производители. Самые ненадежные топорики сделаны в Китае.

Видео по теме

Чтобы приготовление пищи превратилось в искусство, необходимо использовать , обеспечивающие комфортную нарезку и сохранение витаминов. Они также должны быть долговечны и легкозатачиваемы.

Инструкция

Базовым комплектом каждой кухня является традиционная тройка ножей, имеющих разную длину лезвий примерно в 40, 30 и 20 см. Дополнительно к ним приобретается хлебный нож, отличающийся зубчиками, которые помогают разрезать любую выпечку, от свежей и мягкой до старой и черствой. Можно купить и другой инвентарь: для чистки рыбы (он не дает разлетаться чешуе) и овощей (шкурка снимается тонким слоем), нарезки мелкими ломтиками сыра и колбасы, разделения на части пиццы. Такое оборудование – специализированное, и поэтому подходит для осуществления одной конкретной операции.

Материалом для изготовления лезвий обычно служит сталь с включением антикоррозийных добавок. Чтобы убедиться в ее качестве – ведь подделки, встречающиеся на каждом шагу, могут и не содержать молибден, никель, хром, предохраняющие сталь от ржавления – к металлу необходимо приложить что-нибудь кислое, например, лимон. Если осталось пятно – такое изделие не рекомендуется к покупке. Иногда лезвие покрывают тефлоном – это позволяет избежать присутствия в продуктах неприятного кислого привкуса, а также облегчает мойку изделия. Новинка – керамический нож – на самом деле сделана их диоксида циркония. Он хорош тем, что практически не требует заточки, не окисляет пищу, однако его использование требует осторожности. Керамический нож запрещено ронять – он может расколоться на части, им нельзя резать на металлической поверхности – это чревато появлением на острие зазубринок, а редкая заточка может осуществляться только в специальных мастерских.

Ручка может быть пластмассовой, деревянной и металлической. Первая - легка, хорошо моется, но весьма недолговечна, так как на ней нередко появляются трещины, и она ломается. Дерево впитывается в себя жиры и другие частички пищи, поэтому не отличается гигиеничностью, однако оно более крепко, а если лезвие проходит через всю рукоять и крепится заклепками, то и надежно. Металл – самый чистый материал, однако он слишком тяжел для крупноразмерных изделий. Изделия для регулярного применения не должны иметь большой вес.

Еще одним параметром выбора служит ширина лезвия – процесс резки с меньшим будет самым легким, но результат может иметь рваные, неэстетичные края. Широкий нож не слишком удобен, однако полученные ломтики не рассыпятся и будут иметь четкие очертания. Поперечные насечки на ноже означают его лазерную заточку – в дальнейшем такое изделие никогда не затупится, а лишь станет еще острее. Острота – признак качества ножа, так как фирма-производитель, дорожащая своей репутацией, не будет выпускать на рынок затупленные изделия.

Чтобы не натолкнуться на подделку, покупать ножи нужно в хозяйственном или специализированном магазине. Товары, лежащие на улице на лотках, скорее всего, произведены в Китае и похожи более на сувенирную продукцию, чем на кухонную утварь. Цена ножа может зависеть от вида стали: листовая она или кованая. Первый изготавливается заводским способом из металлических листов, из которых вырезаются одинаковые лезвия. Второй – более прочный, но и стоит он дороже, так как выковывается вручную.

Видео по теме

Керамические ножи, как и сковороды с керамическим покрытием, набирают популярность. Они изготовлены по особой технологии, которая позволяет создать очень острое лезвие, не нуждающееся в частой заточке. Но выбирать такой нож нужно внимательно, остерегаясь подделок.

Инструкция

Керамические лезвия ножей изготавливаются из циркониевого порошка, который прессуется, обжигается в специальных печах и превращается в керамический материал высокой прочности. Ножи получаются очень острыми, их прочность зависит от того, как долго их обжигали в печи – если держать их меньше суток, они получаются хрупкими, чем отличаются китайские подделки. Поэтому важно уметь правильно выбирать ножи, учитывая тот факт, что настоящие прочные керамические ножи имеют высокую стоимость.

Отличить подделку от настоящего ножа только по лезвию очень сложно: выглядят они одинаково, их нужно проверять на прочность, что часто невозможно при покупке. Но выявить подделку можно другим способом: в дешевых ножах лезвие крепится к рукоятке обычным суперклеем, который через некоторое время перестает действовать, в результате чего лезвие выскакивает. Внимательно рассмотрите способ крепления: если лезвие хорошо приварено к рукоятке, вероятнее всего, само оно тоже изготовлено по правильной технологии. Не принимайте во внимание надписи «Сделано в Китае»: настоящие ножи тоже производятся в Китае.

Оцените цену изделия: хорошие керамические ножи не могут стоить дешево. Набор ножей известных фирм Frank Moller, Kelli,Bergner стоит около 3-4 тысяч рублей. Не покупайте наборы, цена которых меньше тысячи рублей. Существуют ножи с черными , которые стоят существенно дороже. Это не только вопрос дизайна, такие лезвия считаются профессиональными, они более острые и прочные, но и цена у них соответствующая. Их покупают в основном для ресторанов. Это не значит, что белые ножи недостаточно хорошие – они отлично подходят для условий.

Обратите внимание на рукоять ножа. Как правило, их делают из пластика, но есть и деревянные модели. Пластик легко моется, но выглядит более дешевым, хотя по качеству не уступает дереву. Деревянные рукоятки менее долговечные, дерево может потрескаться, в нем могут размножаться бактерии. Но в целом это вопрос вкуса и соответствия интерьеру кухни.

Размер и форму ножа выбирайте в соответствии со запросами. Одни изделия предназначены для фруктов и овощей, другие для хлеба, третьи для мяса. Помните о том, что керамическими ножами нельзя резать твердые продукты, например, кости, ими также нельзя открывать банки.

И в последнюю очередь обратите внимание на дизайн ножей. Существует множество вариантов, лезвия могут иметь разные оттенки, рукоятки отличаются различными формами и цветами. Часто в набор входят специальные овощерезки или ножи для пиццы, но стоят такие наборы дороже.

Почему становится важно где, а главное, как в доме хранятся ножи?

Кухонный разделочный нож – это не столовый прибор, а приспособление для приготовления пищи, причем такое, к которому предъявляются определённые требования. Нож должен быть:

· Острым;

· Сделан из хорошего металла;

· Без признаков ржавчины;

· Храниться в безопасном месте;

· Быть доступным во время приготовления пищи.

Именно поэтому нож недопустимо хранить в ящике стола, находясь среди ложек и вилок, он становится доступным для детей. Из кухонного шкафчика даже 2-летние дети легко достают опасный для них предмет. Поэтому для хранения ножей требуется особое приспособление. Таким специальным прибором становятся подставки под ножи. Они устанавливаются на стол, непосредственно в зоне приготовления пищи, около мойки или рядом с плитой, и позволяют при необходимости быстро воспользоваться любым требуемым ножом.

Какие виды подставок бывают?

В настоящее время выбрать подставки под ножи можно совершенно любые, в магазинах представлены варианты в виде куба с прорезями, в виде веера с узкими отверстиями, короба наполненного палочками (стрежнями) и другие. Некоторые умельцы предлагают даже вариант подставок для ножей, который можно изготовить самостоятельно, использовав сухие спагетти.

Деревянные, пластиковые и даже стеклянные – все можно найти в продаже, но прежде чем сделать покупку убедитесь, что у выбранной вами подставки:

1. Устойчивая конструкция.

2. Ножи не соприкасаются со стенками и дном подставки.

3. Ножи могут быстро высохнуть, не будут храниться мокрыми.

4. Оптимальные размеры, она не занимает много места на кухне.

5. Не требуется дополнительных усилий для того, чтобы вложить и вытащить нож.

При выборе подставок под ножи ориентируйтесь на материал изделия, лучше предпочесть натуральные, экологичные изделия, выполненные из различной древесины типа благородного бука, сосны или кедра. Хорошо обработанное дерево идеально впишется в любой дизайн интерьера кухни. Если кухня преимущественно из пластика, то можно предпочесть вариант, выполненный из пластмассы, в этом случае нужно убедиться, что мокрый нож не будет скользить в подставке.

Видео по теме

Один из основных рабочих инструментов на кухне - кухонный нож. Казалось бы, что может быть сложного в его выборе? Однако если вы не учтете несколько нюансов, то готовка превратиться для вас в тяжелый процесс, отнимающий много времени и сил.

Мы приготовили для вас пять несложных советов, которые помогут определиться, как выбрать нож для кухни и не остаться разочарованным.

Определитесь с выбором материала

Если вам необходим качественный нож, выбирать придется всего между двумя материалами - керамика и кухонная сталь. Каждый вид имеет как свои преимущества, так и недостатки. Рассмотрим подробнее?

Характеристика	Керамические	Металлические
Особенности заточки	Керамические ножи изготовлены таким образом, что режущая кромка не нуждается в заточке на протяжении нескольких лет. Это позволяет пользоваться им, не испытывая неудобств, даже спустя долгие годы после покупки.	Качественные стальные ножи не уступают керамическим в остроте. Однако они быстрее тупятся, а потому требуют периодической заточки. Впрочем, если вы приобретете , то можете не беспокоиться о проблеме достаточно продолжительный отрезок времени.
Гигиечность	Не впитывают в себя запахи и молекулы разрезаемой пищи, поэтому уход за ними гораздо проще. Однако их необходимо ополаскивать сразу же после нарезки и нельзя оставлять влажными - они легко впитывают жидкости, что негативно сказывается на их внешнем виде.	Нуждаются в тщательном мытье, так как могут постепенно вбирать в себя запах еды при ненадлежащем хранении.
Гибкость	Полностью отсутствует, что затрудняет некоторые виды работы: вырезать хрящи из мяса таким ножом затруднительно.	Присутствует в большинстве моделей, значительно облегчая “ювелирную работу”.
Разнообразие.	Модельный ряд ограничен.	Более двухсот видов.
Прочность	Легко может разбиться, упав на пол.	Достаточно прочен, однако при желании можно сломать и его.
Ограничения	Не рекомендуется для работы с замороженными продуктами, костями, хрящами, твердыми овощами. Нельзя резать на стекле.	В зависимости от типа: при желании вы можете подобрать нож под любой тип продуктов.

Обратите внимание: Сейчас очень часто можно встретить так называемые металлокерамические ножи - стальное лезвие покрыто керамическим напылением. Чаще всего их производят в Китае. Такие модели зачастую дешевы, но ненадежны и очень неудобны в работе.

Как видно из таблицы, практически во всех аспектах ножи вполне взаимозаменяемы за исключением работы с некоторыми продуктами. Поэтому выбор зависит исключительно от ваших потребностей и предпочтений.

Однако, если вы остановитесь на керамических, рекомендуем вам все же купить один стальной - для продуктов, которые нежелательно резать керамикой.

Требования к поверхности лезвия

Без качественного лезвия кухонный нож не имеет право таковым называться. Неважно, какой материал вы выбрали: к лезвиям из стали и керамики выдвигаются примерно одинаковые требования.

Прежде всего, на лезвии не должно быть царапин, шероховатостей и зазубрин. Разводы, если они не предусмотрены производителем, тоже признак не самого высокого качества. Материал лезвия должен быть плотным и однородным.

Обязательно обратите внимание на заточку. Самым современным вариантом считается лазерный. Он обеспечивает долгую стабильную работу ножа без необходимости точить его самостоятельно.

Если вы сомневаетесь, подвергался ли нож лазерной заточке, есть верный способ это определить: по кромке лезвия идут матовые микро-насечки.

Еще один важный признак - крепление лезвия. Обратите внимание, что лезвие должно проходить по всей рукояти. Если нож входит в рукоять на два-три сантиметра - высока вероятность скорой поломки.

Решите, какие ножи вам необходимы

Как уже было сказано выше, существует более двухсот видов кулинарных ножей. Однако большинство шеф-поваров ведущих мировых заведений пользуются всего двумя-тремя.

На обычной кухне многое из ножевого арсенала вам вряд ли понадобится. К примеру, нож для сашими прекрасно заменит обычный шеф-нож. Разве что вы решили стать мастером по нарезке сырой рыбы идеально тонкими пластами - но это случай, скорее, единичный.

Итак, рассмотрим, какие из них вам пригодятся в любом случае:

• Шеф-нож. Опытные повара могут совершать ним любые манипуляции - от филирования мяса до очистки овощей. Такой "клинок" действительно универсален и способен заменить большинство других моделей. Выбирая его, не стоит экономить - это ваш основной рабочий инструмент. Лезвие должно быть около 20 сантиметров, однако ориентируйтесь на свое удобство.
  Обратите внимание: Вес таких ножей может отличаться в два-три раза, в зависимости от производителя. Мы не рекомендуем заказывать их в интернет-магазинах - вам следует подержать его в руке, прикинуть, насколько он удобен в работе.
• Зазубренный нож-пила. Его лезвие варьируется от 17 до 25 сантиметров длиной, удобен для нарезки мягких овощей и хлеба. Лезвие должно быть достаточно тонким и гибким, но прочным.
• Небольшой (6-7 сантиметров) нож для чистки овощей.

Мы описали вам так называемый “джентльменский набор” повара - базис, без которого работа на кухне будет неудобна. Нужны ли вам дополнительные инструменты - определяйте, в зависимости от своих потребностей. Более подробно о вы можете прочесть у нас на сайте.

Какой должна быть рукоять?

Казалось бы, в ноже основное - режущая кромка. Однако это не так. Правильный выбор рукояти определяет и то, насколько вам будет удобно работать, и обеспечивает безопасность.

Материал может разниться - металл, дерево, пластик, кость. Тут все зависит от ваших предпочтений. То же относится и к форме.

Единственное, что вам следует запомнить: ручка должна комфортно ложиться в руку. Попробуйте взять его влажной рукой и сделать несколько движений, имитирующих резку.

Если вам не приходится излишне напрягать запястье, а рука не скользит по влажной рукоятке - нож вам подходит.

Помните, что материал должен быть качественный. Пластик с заклепками, скорее всего, сломается уже через несколько месяцев.

Оптимальными вариантами называют промышленный пластик, пропитанное дерево, металл. Ручка должна быть гладкой, ровной. Тщательно изучите крепление лезвия: оно должно плотно прилегать к ручке, пролегать четкой линией, без искривлений и выступов.

Производитель - это важно

Выбирая кухонные ножи, не следует пытаться сэкономить - этот инструмент покупается на долгие годы. Китайские “ноунейм” производители не могут гарантировать такое качество.

К тому же, технические характеристики непроверенных брендов зачастую весьма сомнительны, а от удобства ножа зависит комфорт работы на кухне.

Не следует также заказыват по каталогам - чаще всего вы приобретаете подделку за крупную сумму. К тому же, невозможность подержать инструмент в руках затрудняет выбор правильной модели.

Выбирайте нож из известных брендов. Как ни странно, большинство из них придерживается политики демократичных цен на свою продукцию. Поэтому покупка не нанесет сокрушительный удар по вашему бюджету.

Повара признают, что лучшие страны-производители кухонных ножей - Германия и Япония. Высокие стандарты, технологичность и постоянные усовершенствования моделей позволят вам подобрать действительно удобный и надежный "клинок".

Для использования в домашних условиях специалисты рекомендуют ножи следующих торговых марок:

• Apollo Home&Deco
• Marvel
• Mayer&Boch
• Samura
• Tescoma
• Vitess

Их продукция отличается высоким качеством при достаточно бюджетных ценах: вы сможете купить хороший нож по цене до тысячи рублей. Если же вы не настроены экономить, обратите внимание на наш рейтинг лучших поварских ножей - там собраны модели, признанные лучшими в мире. Но и цена на них соответствующая - от шести тысяч рублей за нож.

Какой бы нож вы не выбрали, помните, что главное - сочетание двух параметров: удобства и высокого качества. Только в этом случае работа на кухне будет приносить вам подлинное удовольствие.

Неудачно упавшая капля в процессе еды может оставить на галстуке заметный след, поэтому данный атрибут гардероба приходится время от времени подвергать стирке. Изделия из деликатных тканей легко теряют форму и расцветку, поэтому стирать галстук в стиральной машине категорически не рекомендуется.

Исключение можно сделать для простых повседневных галстуков из синтетических материалов – такие модели на резинке предназначены в первую очередь для детей и подростков. Подобные предметы гардероба школьника стирают в машинке, установив режим деликатной стирки.

Дорогой мужской галстук должен выглядеть безупречно, поэтому он требует особого ухода. Рассмотрим, как постирать галстук, чтобы не испортить его внешний вид.

Нужна ли стирка?

Особо требовательны в уходе изделия из натурального ярко окрашенного шелка. Обязательно обратите внимание на бирку с тыльной стороны галстука, чтобы узнать, можно ли стирать – даже ручная стирка бывает запрещена, в этом случае вещь отдают в химчистку.

Удаляем пятна

Чтобы удалить загрязнение с галстука, на котором есть значок о допустимости ручной стирки, на пятна наносят очищающий состав, аккуратно протирают пострадавший участок тампоном из ваты или поролоновой губкой, а затем смывают прохладной проточной водой.

Обратите внимание! Прежде чем почистить вещь, проверьте, как воздействует выбранное средство на ткань, нанеся его на незаметный участок изделия. Материал может полинять, покрыться разводами.

Если под рукой нет пятновыводителя для деликатных тканей, используйте подручные средства. С загрязнениями различного происхождения помогают справиться:

• Средство для мытья посуды без красителя. Подходит для тканей насыщенного цвета. Гель наносят на пятно, оставляют на 8-10 минут, а затем смывают.
• Нашатырный спирт. Средство разводят в равных пропорциях с водой, наносят на пятно и протирают поверхность, используя кусочек белой хлопчатобумажной ткани. Данный состав удаляет пятна, оставленные алкоголем. Нашатырный спирт противопоказан изделиям из натуральных тканей с добавлением искусственного волокна – материал может поменять цвет.
• Лимонная кислота. Загрязнение смачивается свежевыжатым соком лимона или раствором лимонной кислоты (1 ст.л. порошка на 100 мл воды). Нельзя держать кислоту на ткани дольше 10-15 минут, чтобы не испортить волокна и не получить разводы. Прополощите галстук прохладной водой – от горячей следы кислоты темнеют.
• Поваренная соль. Помогает удалить пятна жира, в том числе от копченых продуктов питания. Свежее загрязнение сразу засыпают солью. Если пятно старое, его предварительно смачивают теплой водой. Слой соли через полчаса стряхивают, затем изделие прополаскивают в теплой воде с добавлением бесцветного шампуня.

Ручная стирка

При помощи влажной белой тряпочки или кусочка ваты проверьте на изнаночной стороне галстука, не линяет ли он. На мокрой ватке не должно оставаться следов краски. Чтобы стирать галстук, подготовьте порошок для деликатных тканей (для ручной стирки) либо бесцветный шампунь для волос. Также используется хозяйственное мыло или любое кусковое.

1. Из плотного картона вырезают трафарет по форме основной части галстука, плотно обматывают пищевой пленкой либо оклеивают его скотчем, чтобы вода не размочила картон.
2. Трафарет вкладывают внутрь галстука и тонкой иголкой с белой тонкой ниткой прошивают конструкцию насквозь, чтобы зафиксировать.
3. На дно ванны наливают теплую, но не горячую воду, добавляют моющее вещество и взбивают пену.
4. Погружают галстук в воду и оставляют на полчаса.
5. При помощи поролоновой губки аккуратно очищают загрязненные места. Важно не растягивать и не перекручивать ткань. Не стоит использовать щетку – даже мягкая щетина способна испортить натуральный шелк.
6. Изделие прополаскивают в теплой, а затем в холодной воде.
7. Из галстука осторожно вынимают шаблон, удалив нитки.
8. Изделие нельзя выжимать – воде просто дают стечь либо используют мягкую ткань, чтобы промокнуть разложенный галстук.
9. Сушат в горизонтальном положении в распрямленном виде, либо подвешивают за кончик при помощи прищепки.

Оптимальная температура воды для стирки составляет 35-40 градусов. Нельзя для сушки использовать сушильный агрегат – под воздействием высоких температур изделие деформируется. Не вывешивайте галстук на солнце, чтобы не испортить ткань.

Если вещь после стирки не держит строгую форму, его можно подкрахмалить. Для этого готовят раствор из расчета 3-5 столовых ложки картофельного крахмала на 5 литров воды. Прополаскивают в растворе и высушивают, соблюдая все указанные правила.

Глажка

Чтобы данный предмет гардероба выглядел идеально, необходимо погладить галстук. Внимательно изучите ярлычок на тыльной стороне изделия – там указывается, при каком температурном режиме следует гладить вещь из конкретного материала. Не следует перегревать утюг и использовать пар, особенно, если изделие накрахмалено.

Правильный уход за галстуком позволит на протяжении долгого срока поддерживать безупречный внешний вид изделия.

Время на чтение: 1 минута

Почти у каждого молодого человека, мужчины в гардеробе есть галстук. Хоть это вещь не для повседневной носки, все же наступает время для ее чистки. И тогда появляется вопрос: как стирать галстук в домашних условиях? Уверены, что далеко не все обладатели данного предмета гардероба знают на него ответ. Мы же представим вам советы, которые не только помогут эффективно очистить галстук, но и дольше сохранить его свежим, в привлекательном внешнем виде, идеальной форме.

Галстук – это изделие, которому не страшна домашняя чистка. Но чтобы с ним не приключилось неприятностей, нужно с самого начала действовать верно. Инструкция подготовительных действий:

1. Первым делом ознакомьтесь с рекомендациями на этикетке, ярлыке к изделию. На них стоит опираться во время всего процесса чистки.
2. Оцените, насколько загрязнена вещь. Если на ней только небольшое пятно, то нужно заняться лишь его выведением, а не мочить вещь полностью.
3. Определите, не линяет ли ткань, перед тем как стирать мужские галстуки. Сделать это просто: влажной светлой материей потрите галстук на малозаметном участке. Если на тряпочке не осталось следов, значит изделие выдержит и машинную стирку. В противном случае допускается только ручная.
4. Подберите моющее средство, подходящее конкретно для материала галстука.
5. В случае, если производителем запрещена стирка в машине-автомате, а рекомендуется только ручная, вам предварительно нужно заготовить шаблон, который не позволит этой детали гардероба потерять свою форму. Положите галстук на любой твердый материал, обведите контур вещи простым карандашом, по этим наметкам вырежьте лекало. Желательно использовать что-то, не боящееся воды. Если под рукой только картон, то обмотайте его скотчем, дабы материал не размяк в воде.

Совет! При чистке будьте предельно осторожны: крой галстука идет по косой, отчего неосторожное ваше движение может испортить вещь.

Стирка

Отметим, что синтетические галстуки отлично переносят чистку в стиральной машине. А вот их шелковых собратьев лучше не полениться постирать вручную.

Одиночное пятно

Небольшое загрязнение легко можно вывести, не намачивая изделие целиком:

1. Возьмите мягкий пятновыводитель (некоторые примеры – на фото ), подходящий для материи галстука.
2. Смочите в растворе ватный тампон или диск.
3. Стараясь сильно не тереть, обработайте пятновыводителем загрязнение.
4. Через 15 минут остатки средства можно убрать слегка увлажненной чистой материей.

Самый известный пятновыводитель Лимонный сок против следов от ручек
Соль – от алкоголя От жирных пятен Еще один хороший пятновыводитель

Ручная стирка

Представим алгоритм очищения вручную – как стирать галстук:

1. Налейте в емкость теплую воду. Горячая же может привести к порче изделия.
2. Растворите в воде стиральный порошок, гель, раствор.
3. Замочите изделие, не складывая и не сжимая его. Лучше всего, если вы будете использовать заранее вырезанный шаблон.
4. Оставьте галстук в таком положении в воде на полчаса.
5. По прошествии времени приступаем к стирке галстука. Жать, выкручивать, тереть его ни в коем случае нельзя! Зато можно действовать специальными инструментами – мягкой щеточкой, неабразивной губкой или мочалкой. Движения должны напоминать легкие вычесывания. Не растягивайте материю! Старайтесь двигаться по диагонали.
6. После чистки несколько раз прополощите изделие. Опять же не отжимайте и не скручивайте его.
7. Если вы моете шелковый галстук, то тут свои особенности: вещь полощется сначала в теплой, а затем в прохладной воде. Чтобы сохранить цвет и яркость материи, полоскать галстук стоит в немного подсоленной воде – 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.

Машинная стирка

Чистить галстук в машинке-автомате можно только в том случае, если этого не запрещает изготовитель! По поводу температуры, режима стирки, скорости отжима также нужно первым делом смотреть на этикетку. Обычно выставляются такие параметры:

• Щадящий режим: «Деликатный », «Ручная стирка ».
• Сам галстук помещается в специальный мешок для стирки.
• Температура воды – низкая.
• Отжим, а уж тем более сушку в барабане нужно отключить. Оставьте только слив воды из бака.

Совет! Галстук хранится в шкафу, подвешенный на специальную вешалку, или свернутый в рулетик. В последнем случае важно разместить его так, чтобы вещь ничего не придавливало.

Правильная сушка

Многие вещи теряют свою форму, становятся некрасивыми не только из-за неправильной стирки, но и из-за сушки. Что касается галстуков, цена которых порой очень даже приличная, в их отношении процедуру можно производить следующим образом:

1. Повесить за кончик прищепкой на бельевую веревку. Перед этим изделие не надо выжимать – пусть вода стечет сама в ванну или предварительно подставленную емкость. Расправьте своими руками все складки, придайте вещи во время сушки правильную форму.
2. Положите изделие на одну половину плотного махрового полотенца. Накройте сверху другой половиной. Теперь осталось легонько надавливать, выжимая таким образом из галстука лишнюю влагу. Для полного высыхания разложите на горизонтальной поверхности уже сухую махровую материю, разложите на ней галстук, расправьте его и оставьте до полного высыхания.

Глажка изделия

Если вы высушили изделие согласно нашим рекомендациям, то глажка ему не понадобится. Если вид галстука не идеальный, достаточно на 30 минут подвесить его над паром (для этого стоит заполнить горячей водой ванну ). Это поможет быстро разгладиться всем складочкам.

А вот дедовский способ разглаживания галстука. Оберните изделие вокруг банки, наполненной горячей водой. Кончики скрепите булавкой. Через 40 минут можно уже любоваться отличным результатом!

Если же вы все же решили воспользоваться утюгом, то температуру нагрева для устройства нужно выбирать, исходя из состава галстука. Обязательно накройте его влажной марлей. Двигайтесь утюгом строго в одном направлении, не надавливайте. Предварительно можно поместить внутрь галстука тот вырезанный шаблон для стирки. Можно также пользоваться функцией вертикального пара.

• Стирайте только развязанное изделие! Если вы почистите галстук с узлом, то на выходе будете иметь бесформенное и мятое нечто.
• Если для поддержания формы в галстук вставлено картонное лекало, то его обязательно следует вынуть перед чистой, чтобы оно не размякло и не испортилось.
• Чтобы вещь не теряла формы, ее скручивают в тугой рулон и после сушки, и во время долгого неиспользования.
• Красивую жесткую форму изделию придает накрахмаливание.
• Только синтетический аксессуар допускается стирать в машинке! И то, в специальном мешке для требующих деликатного отношения изделий.
• После снятия обязательно нужно распустить вещь.
• В шкафу храните аксессуар на специальной вешалке. Не допускайте его соприкосновения с другими предметами гардероба.
• Когда завязывайте галстук, исключайте образования тугих узлов. Это деформирует ткань, оставляет на ней трудно разглаживаемые складки.
• Если вы отправляетесь в командировку, то приобретите специальный чехол для хранения галстука. Он защитит изделие и от сминания, и от случайных загрязнений.

Теперь вы знаете, как в домашних условиях постирать галстук. Помните, что это изделие требует к себе деликатного отношения. Отчего лучше всего для него выбирать ручную чистку. При сушке, глажке, хранении изделия обратите внимание на наши рекомендации. Тогда галстук вам прослужит долго, радуя своим безупречным видом.

Галстук, как и любая вещь, со временем пачкается, на нем могут появиться пятна от чернил, еды и напитков. Этот предмет одежды требует деликатного отношения, чтобы форма и презентабельный вид не потерялись. Но тогда как стирать галстук в домашних условиях, желая сохранить красоту изделия? Нужно следовать инструкции по правильной стирке галстука.

Как правильно стирать галстук: подготовительный этап

Существует много споров о том, можно ли стирать галстуки самостоятельно, не прибегая к услугам специальных прачечных или химчисток. Если относиться к изделию аккуратно, соблюдать все основные правила, то добиться положительного результата в борьбе с пятнами можно и в домашних условиях. Для этого необходимо сначала подготовиться к процессу стирки, а после выполнять ее пошагово.

Подготовительный этап

Ряд производителей галстуков не рекомендует замачивать изделие целиком, обходясь или сухой чисткой, или точечным выведением пятен с ткани. Чтоб не навредить галстуку, следует первоначально изучить бирку, на которой должно быть указано, что деликатная ручная стирка допустима.

Вещь из натуральной шелковой ткани потребует более бережного отношения. В противном случае волокна материала пострадают и галстук можно будет смело выбрасывать.

До самой стирки рекомендуется:

1. вырезать из прочного картона шаблон по форме изделия, обклеить его плотно скотчем или завернуть в пищевую пленку; затем вложить внутрь галстука;
2. аккуратно прошить по краям изделия одинарной тонкой ниткой, вдетой в очень тонкую швейную иголку; подобное зафиксирует и картон внутри, и саму ткань;
3. если галстук цветной, есть риск, что он полиняет; потому предварительно на внутреннем кончике изделия следует проверить подобную вероятность, промокнув несколько раз ткань марлей или ватой.

Важно правильно выбрать и средство, с помощью которого будут выводиться пятна на материале. Подойдут следующие варианты:

• кусковое мыло, можно хозяйственное;
• пятновыводитель, например, «Vanish»;
• специальный порошок для ручной стирки, пригодный для деликатных тканей и тонких вещей.

Как правильно стирать галстук: пошаговая инструкция

1. Заполнить ванну небольшим количеством теплой воды. Температура не должна быть выше 40-45 градусов.
2. Добавить выбранное средство для стирки, хорошенько вспенить мыльную воду.
3. На дно ванны аккуратно опустить галстук, оставляя его в распрямленном положении на 25-35 минут.В процессе стирки изделие не должно скручиваться, комкаться, сминаться.
4. Для лучшей очистки загрязнений можно воспользоваться щеткой с очень мягкой щетиной (не подойдет для шелковых тканей!) или поролоновой губкой. Выбранным приспособлением нужно потереть места с особо заметными пятнами, но не надавливая сильно на ткань.
5. Затем вещь аккуратно полощется сначала в теплой воде, затем промывается проточной холодной водой.
6. Выжимать после не требуется, излишки воды стекут сами либо можно промокнуть галстук сухой тканью, салфетками. На этом этапе нужно вынуть внутренний шаблон и снять закрепляющие нити.
7. Сушить после стирки вещь можно или в горизонтальном положении на плотном полотенце, аккуратно распрямив ткань, чтоб не было складок, или в подвешенном состоянии, закрепив изделие небольшой прищепкой за кончик.

Ручная стирка не представляет особых трудностей. Но можно ли стирать в стиральной машине данное изделие? Если галстук не очень дорогой и не представляет особой ценности, запустить его в барабан можно, выставив на устройстве «шелк», «деликатная стирка». Однако риск, что изделие в итоге будет испорчено, очень велик. Потому рекомендуется стирать галстуки вручную в домашних условиях.

В ситуациях, когда загрязнение на данной детали гардероба минимальное, не нужно прибегать к полному замачиванию в мыльной воде. Достаточно нанести на пятно небольшое количество специального средства, аккуратно потереть ватным тампоном, щеточкой или губкой, а после смыть проточной водой средство с ткани.

Что подойдет для быстрой стирки галстука вместо пятновыводителя?

• Лимонный сок (против чернил).
• Соль обычная (выводит пятна от вина и иного «красящего» алкоголя).
• Нашатырный спирт, раствор перекиси водорода.
• Средство для мытья посуды, лучше выбирать щадящее, например, «эко» или для детской посуды.

1. Изделия из шелка после основной стирки необходимо прополоскать в подсоленной негорячей воде. Это поможет ткани сохранить блеск и цвет.
2. Выбирая пятновыводитель, отдавать предпочтение следует средствам для цветных тканей. Даже если галстук не имеет многочисленного разноцветного рисунка, подобный выбор поможет сохранить товарный вид и добавит яркости.
3. Если изделий несколько, стирать следует по очереди. И не замачивать галстук в тазу или раковине, в противном случае могут появиться складки, волокна ткани способны растянуться.
4. В ситуации, когда материал вещи все-таки деформировался, после сушки следует попробовать отпарить галстук.

Нужно помнить, что регулярное и частое воздействие воды и моющих средств на деликатную ткань быстро приведет к потере элегантного вида галстука. Потому полноценную стирку следует устраивать лишь в экстренных случаях.

Галстук требует к себе бережного отношения как в носке или хранении, так и в процессе избавления его от загрязнений. Четкое следование инструкции и учет рекомендаций помогут сохранить вещь в красивом виде, откладывая покупку нового галстука на неопределенный срок.

Галстук - инструкция по применению (видео)