Завершение зимы знаменуется веселым праздником смены времен года. Что представляет собой праздник Масленица, и какого числа его отмечают?

Традиция праздника

Традиция праздника Масленицы, насчитывающая тысячи лет, восходит к языческим временам, когда наши предки отмечали праздник проводов зимы и встречи весеннего тепла. Кроме того, важной частью праздника было заклинание плодородия, призыв к дремлющим силам природы пробудиться ото сна и подарить крестьянам хорошее лето и новый богатый урожай. Этой цели служили и угощения, за которые природа должна была сторицей отплатить во время будущей жатвы, и шумные гуляния, способные отогнать злых духов и недобрые мысли, и, конечно, чучело Масленицы, которое в конце гуляний сжигали, чтобы согреть весь мир, оттаивающий после зимней стужи.

Завершающая февраль Масленица является самым древним из сохранившихся в нашем календаре популярных народных праздников. Древние славяне определяли время начала празднования Масленицы по ходу небесных светил и по прочим природным приметам смены времени года. Отмечали праздник 7 дней перед Днем весеннего равноденствия и неделю после, однако с приходом на Русь христианства все изменилось. Поначалу духовенство сурово преследовало обычай праздновать встречу весны, считало сугубо языческим. Однако с течением времени православная церковь примирилась с этой удивительно стойкой традицией, но праздноваться Масленица стала позже и продолжительность торжества уменьшилась в два раза. Теперь праздник Масленица, хотя и стал короче, вовсе не противоречит Великому посту.

Масленица: даты

Начало Масленицы, согласно обычаю, выпадает на последнюю неделю перед Великим постом, то есть за 7 недель до Пасхи. В зависимости от того, когда отмечаются сами пасхалии и Церковь определяет начало Великого поста, устанавливается масленичная неделя. Почему?Снисходительно относясь к человеческим слабостям, Церковь дает своим прихожанам перед постом вкусить земных благ и приготовиться к суровым испытаниям.

Сколько дней длится Масленица? Как было сказано выше, праздник должен идти ровно одну неделю.

Однако сейчас Масленицу отмечают скромнее, чем наши предки. Но проходит праздник все так же весело: с горячими блинами, символизирующими весеннее солнце, гуляниями, катаниями с ледяной горы, песнями, хороводами и, конечно, сжиганием традиционной масленичной куклы. Каждый день праздника имеет собственные традиции, и всю неделю можно распланировать так, чтобы скуке не было места. Суровые морозы уходящей зимы не должны стать помехой в этом веселье.

Когда приходит февраль, каждый наш соотечественник, интересующийся традиционным укладом и культурой родной страны, начинает готовиться к главному после Нового года празднику. Масленица в России — это не только проводы зимы, но и своего рода подготовка к предстоящему большому испытанию для души и тела. Ведь не успеет Большая Масленица пройти, как на смену ей придет Великий пост с его суровыми требованиями, ограничивающими верующих не только в пище, но и в развлечениях. Поэтому праздничные дни Масленицы всегда должны и начинаться весело, и пройти так, чтобы гуляния запомнились надолго. Этот праздник следует отмечать с размахом. И наступивший месяц февраль дарит нам пышные проводы русской зимы. Отмечаться праздник будет всего 7 дней, а вот вспоминать его будут до Пасхи.

С какого числа Масленица в новом году?

С какого числа Масленица начинается в новом году? Отметить проводы Масленицы можно по-разному. Даты Масленицы могут меняться в зависимости от церковного календаря. Измениться может и сам календарь (например, в високосные годы), и порядок исчисления главного праздника для православной церкви — Пасхи, предшествующего ей Великого поста, а также тех дней, когда отмечают Масленицу. Самый суровый пост, начинающийся сразу после ярмарочного и блинного разгула, длится строго 7 недель. На его фоне этот веселый праздник проходит еще быстрее.

Когда празднуют Масленицу в этом году? Начнется праздник в конце февраля. Несмотря на то, что Масленица даты меняет ежегодно, главное в этом празднике остается неизменным. Традиционный первый день Масленицы — Встреча — празднуется 20 февраля, а последний, еще один важный праздник, который наступает сразу после Масленицы — Прощенное воскресенье, или День сладкой Масленницы (с ударением на предпоследний слог) — 26 числа. В течение всей этой недели каждый день подарки и угощения от веселой Масленицы получат все любители вкусно поесть и весело погулять. Так, людям семейным, особенно зятьям, запомнится дата проведения масленичной среды, Лакомки, или пятницы, Тещиных вечерков, когда следует навещать родителей жены, конечно, не с пустыми руками.

На Масленицу посещения гостей начинаются с масленичного вторника. В понедельник, день встречи Масленицы, принято собираться за столом в собственном доме в кругу семьи и пробовать первые в этом году румяные блины. А вот на следующий день следует посещать соседей, друзей и родственников.

Каждому нужно приготовить небольшой подарок. Золовкам и невесткам дарят посуду, в которую кладут небольшое угощение, что символизирует плодородие. Считается, что такой подарок может способствовать счастью материнства. Зятьям, шуринам и деверьям преподносят кошельки. Такой подарок должен помочь им сберечь свои заработки и кусок хлеба для жен и детей. Дарят рушники. Говорят, что, подавая такое вышитое полотенце мужу, жена круглый год будет видеть его улыбающееся лицо. Тестю или свекру можно подарить кушак или варежки, так как эти мужчины берегут семейный очаг и бюджет, на что намекает подаренный пояс, а также держат в своих руках всю семью (варежки).

Масленица – это неделя перед Великим постом, самым продолжительным и строгим в церковном календаре. В она называется еще Сырной седмицей. Ее даты различаются каждый год и высчитываются по специальному графику. Сроки Масленицы зависят от сроков Великого поста, а те, в свою очередь, - от даты Пасхи.

Великий пост продолжается шесть недель плюс седьмая – Страстная неделя. Начинается он не раньше 2 и заканчивается не позже 24 апреля. Период с 8 по 21 всегда приходится на пост. Зная дату начала Великого поста, можно выяснить дату начала Масленичной недели.

В 2014 году масленичная неделя – с 24 февраля по 2 марта. В 2013 году она продолжалась с 11 по 17 марта, а в 2015-м будет с 16 по 22 февраля.

Масленичные традиции

В соответствии с церковными канонами, всю неделю разрешается есть яйца, сыр, рыбу и молочные продукты, но есть мясо запрещено. Смысл Сырной седмицы – прощение обид и примирение с ближними.

Что касается народных традиций, Масленица связывается с проводами зимы и встречей весны. В эти дни проводятся народные гуляния, пекутся обязательные блины, а в последний день масленичной недели сжигается чучело Масленицы, символизирующей уходящую зиму.
В понедельник масленичной недели замужняя дочь ходит в гости к своим родителям. К вечеру к сватам приходят и родители ее мужа. К этому дню достраиваются снежные горки. Первый испеченный блин традиционно должен быть отдан нищим – на помин усопших. Из соломы и старой одежды собирают чучело Масленицы.

В традициях масленичной недели тесно переплелись церковная обрядность и древние языческие обряды славян.

Вторник – заигрыш. В старину в этот день проходили смотрины невест. Парни и девушки катались с гор, веселились. Женщины пекли блины.

В среду зятья приходили на блины к тещам.

Четверг – Разгуляй, или первый день Широкой Масленицы. В этот день устраивались народные гулянья, потехи, игры, кулачные бои, катания на лошадях. Все хозяйственные работы прекращались.

Пятница – тещины вечерки. В этот день уже теща приходит к зятю, а блины печет ее дочь, а его жена.
Суббота – золовкины посиделки. Молодая невестка приглашает в гости всех золовок и других родственников мужа.

Воскресенье – Прощеный день и проводы Масленицы. Все просят друг у друга прощения. В некоторых губерниях принято было в последний день Масленицы ходить на кладбище. Традиционно в этот день сжигали чучело Масленицы.

Масленица - разгульный народный праздник, имеющий языческие корни. С его приходом мы лакомимся блинами, водим хороводы, катаемся с гор, устраиваем многочисленные развлечения и сжигаем соломенное чучело. Какого отмечается? Какие обычаи с ней связаны? Чтобы узнать об этом, обратимся к истокам.

Происхождение праздника

Изначально Масленица была привязана ко дню весеннего солнцеворота. Именно она знаменовала начало нового земледельческого года. Зима для крестьян - время трудное, холодное, темное. Все с нетерпением ждали наступления весны.

Когда начинается Масленица, воскресает бог солнца - Ярило. Его приход славили песнями, хороводами. Чтобы помочь юной весне одолеть коварную зиму, сжигали чучело, устраивали всевозможные поединки, разрушали снежный городок. Игры были шумными, чтобы дремлющая природа проснулась, ожила. Проводились специальные обряды, призванные обеспечить богатый урожай в новом году.

Какого числа Масленица праздновалась до принятия христианства? Исследователи говорят, что ее отмечали две недели: одну до наступления весеннего равноденствия, а вторую - после знаменательного события.

Православная Масленица

После крещения Руси многие оказались под запретом. Однако Масленица имела огромное значение для народа, и ее удачно вписали в христианские традиции. Правда, при этом она была существенно сокращена.

Теперь праздник отмечался за неделю до Великого Поста. Какого числа Масленица в этом году, можно узнать, заглянув в православный календарь. Обычно ее начало выпадает на период с 3 февраля по 14 марта. В это время люди веселятся и отъедаются перед предстоящим воздержанием. Мясо уже нельзя употреблять в пищу, поэтому Масленицу прозвали "мясопустной". Зато на столах много блинов, молочных продуктов.

Православные христиане должны подготовиться к посту, помирившись со своим окружением. Принято ходить в гости к близким людям, чтобы попросить прощения за свои проступки, помогать нуждающимся, заниматься благотворительностью.

Понедельник

Каждый день на масленичной неделе имеет свои традиции. Понедельник называли "встречей". Утром из соломы и старой одежды сооружали чучело, которое возили по деревне на санях. Дети радостно встречали Масленицу закличками, ходили по домам, выпрашивая сладости. На площади ставили качели и балаганы, начинались катания с ледяных гор. Чем дальше скатятся салазки, чем выше взлетят качели, тем лучше будет урожай, длиннее лен. Когда начинается Масленица, каждый обязан веселиться. Иначе удача и богатство обойдут тебя стороной.

В обеспеченных семьях заводили первые блины на Масленицу. У хозяек имелись свои секреты. Кто-то ставил тесто на снегу, другие замешивали его на реке при свете звезд. Горячие, круглые блины - символ солнца. Чем больше их съешь, тем быстрее отступят морозы. Однако на Руси блины всегда оставались еще и поминальной едой. Первую порцию было принято отдавать умершим. Для этого блин вешали на слуховое окно или преподносили нищему, прося его помолиться о предках.

Вторник

В старину этот день именовали "заигрышем". Начинались гулянья, в балаганах показывали комические представления, на улицах появлялись ряженые. Но главной была любовная тема.

Праздник Масленицы тесно связан с наступлением весны, плодородием. В языческие времена к нему приурочивали свадьбы. Церковь запретила жениться на Масленицу, торжества пришлось отложить до Красной горки. Зато появились новые традиции.

На "заигрыш" парни устраивали смотрины девушкам. Молодежь каталась с гор, украдкой приглядываясь друг к другу, договаривалась о сватовстве. В сани запрягали резвых лошадей. Юноша мог прокатить любую понравившуюся девушку, а та в знак благодарности должна была поцеловать его. Если красавица отказывалась, друзья парня "замораживали" сани и не выпускали ездоков, пока условие не будет выполнено.

Все молодожены обязаны были прокатиться на лошадях и со снежной горы, принять поздравления, а потом поцеловаться на глазах всего честного народа.

Среда

Проведение Масленицы невозможно представить себе без палаток с блинами и сладостями. Чем щедрее стол, тем богаче урожай уродится. Особенно сытно наши предки наедались в среду, которую также именовали "лакомкой".

Теща в этот день готовила самые вкусные блюда и приглашала в гости зятьев. Собиралась в доме и другая родня. К столу подавали пиво, блины пеклись с различными начинками: икрой, картошкой, грибами, творогом, медом, орехами. Для тещи и зятя устраивались веселые конкурсы. Если муж дочки одобрил угощение, то следующий год пройдет в мире и согласии.

Женщины и девушки разных возрастов собирались на "девичьи съезды". Они с песнями катались на лошадях, украшенных лентами, съезжали с горок и подшучивали над холостыми парнями. Им придумывали наказания за то, что в прошедшем году они не смогли найти подходящую невесту. Молодые люди откупались конфетами и блинами.

Четверг

В народе этот день называли "разгуляй". С него начиналась когда хозяйственные работы оказывались под запретом. Все игры и обряды призваны были помочь солнцу одолеть зиму. Например, кататься на лошадях нужно было по часовой стрелке вокруг поселения, имитируя при этом движение солнца на небе. Моделью светила часто становилось колесо, которое крепили на столб или шест. Иногда его поджигали и скатывали с гор. Если колесо при этом не упало - человека ожидало счастье.

Любой сценарий Масленицы на улице включает в себя состязания: шуточные бои, влезание на столб за подарками. Наши предки обязательно устраивали кулачные битвы, в том числе "стенка на стенку". К этой забаве относились очень серьезно, перед ней мылись в бане, плотно ели, набираясь сил. Сражались до первой крови, которая символизировала собой жертву духам.

Проведение Масленицы немыслимо без взятия крепости, выстроенной из спрессованного снега. В качестве оружия использовались снежки, метлы, лопаты. Победителем становился тот, кто первым прорвался в ворота. Его "мыли" в сугробе или заставляли искупаться в проруби. Крепость обязательно разрушали, что символизировало победу над суровой зимой.

В городах действовали балаганы, показывались представления, потешали народ ряженые. Обязательным участником забав был медведь - настоящий или переодетый. Он становился символом весны. Ведь пробуждение медведей после зимней спячки - верный признак грядущего тепла.

Пятница

Ее наши предки прозвали "тещиными вечерками". Если до этого блинами на Масленицу угощали зятьев, то теперь им самим предстояло выступить в роли хлебосольных хозяев. Накануне полагалось лично прийти в дом к теще и пригласить ее на обед или ужин. Родители жены должны были снабдить молодых всем необходимым для приготовления блинов: мукой, маслом, сковородой, половником, кадушкой для теста.

Суббота

На праздник Масленицы уважение выказывается не только родственникам жены. Шестой день называют "золовкиными посиделками". Сестры мужа навещают свою молодую невестку. Она должна собственноручно накрыть стол, принять их, демонстрируя навыки хорошей хозяйки. Каждой золовке полагалось преподнести подарок. Чтобы встреча прошла веселее, невестка приглашала на нее своих подруг - незамужних или семейных. Последнее зависело от статуса самих золовок.

Если у женщины было несколько братьев, она поочередно объезжала их с визитами. Также в этот день продолжались массовые гулянья: песни, хороводы, катания с горок, веселые игры.

Прощеное воскресенье

Разгульные забавы подходили к концу. Наступало время подготовиться к строгому посту. Перед ним следовало очиститься духовно, признав свои ошибки и попросив прощения у всех, кого ненароком обидел. В новую жизнь предстояло входить с чистым сердцем. Прощения наши предки просили и у мертвых, посещая в этот день кладбище.

Сценарий Масленицы на улице включает в себя сжигание чучела. Для костра запасали хворост, кидали в него также различный хлам. Таким образом оставляли в прошлом все ненужное и освобождали место новому. Чучело символизировало собой зиму. Костер призван был обогреть землю, растопить сугробы. Вокруг него водили ритуальный хоровод. Девушки ходили в лес, на берег реки, пели песни о весне, призывая ее.

В некоторых местностях устраивали прыжки через костер. Считалось, что огонь сожжет все плохое, избавит от грехов, болезней, сглаза. Всю скоромную еду тоже сжигали, чтобы с наступлением поста не подвергать себя соблазнам. В некоторых случаях взрослые только делали вид, что бросили в огонь блины, молоко, масло. Так обманывали ребятишек, чтобы они не просили еды повкуснее.

Когда заканчивалась Масленица, пепел от сожженного чучела разбрасывали по полям. Считалось, что он обеспечит богатый урожай.

Узнав, какого числа Масленица в этом году, постарайтесь провести ее с пользой. Общение с родными, совместные застолья, веселые игры наверняка сблизят вас. Пусть весна войдет в ваше сердце вместе с хороводами и горячими, пышными блинами.

Pirert.tv расскажет вам об одном из самых любимых в России праздников. Когда начинается Масленица 2018, как определить точную дату.

Ежегодно жители России с нетерпением ждут праздник, символизирующий приход солнца, тепла и весны. Масленица - это один из старейших праздников, который отмечали еще наши далекие предки во времена язычества на Руси.

Этот праздник был связан с днем весеннего солнцестояния, когда Весна прогоняла Зиму. Все его атрибуты символизируют солнцем, а главное с богом солнца Ярилой.

Праздничная неделя должна приготовить и очистить людей к посту. Поэтому с древности гуляния сопровождались большими пиршествами и большим количеством традиций.

Какого числа Масленица в 2018 году, традиции

В 2018 году Масленицу начнут отмечать раньше, а значит, совсем скоро нужно будет вспоминать бабушкин рецепт блинов и радовать ими своих близких. Великий пост, который начнется после гуляний, завершается Пасхой, дата которой также подвижна.

Дату Пасхи вычисляют по лунному календарю, а потом от нее отсчитывают 56 дней и получают дату начала Масленицы.

В этом году "блинная неделя" стартует с 12 февраля и длится до 18 февраля. Об окончании празднования оповестят колокола церквей.

Стоит не забыть, что главный символ Масленицы - это чучело Зимы, набитое соломой. В каждом доме хозяйки начинают печь вкуснейшие блины. Стоит отметить, что первый блин никогда не съедается. Его отдают нуждающимся или кладут за окно в память об усопших.

Следующий этап гуляний называется "Заигрыш". Его отмечают 13 февраля. В этот день проходят ярмарки и увеселительные мероприятия, организованные с целью создать как можно больше влюбленных парочек.

Среда называется "Лакомка". В этот день принято ходить в гости к теще. Считается, что чем больше на столе вкусностей, тем больше она любит зятя. К концу дня проводятся кулачные бои.

В четверг начинается "Разгуляй". Судя по названию, и так становится ясно, что именно в середине недели начинаются массовые гуляния. Люди оставляют домашние хлопоты и отправляются в гости или на прогулку. В этот день традиционной забавой считается - борьба за снежный город.

Пятница снова посвящена теще и называется "тещины вечеринки". Однако в этот раз уже тёща посещает дом супругов вместе со своими подругами.

В предпоследний день гуляний очередь доходит и до невестки. Суббота носит название - "Золовкины посиделки". В этот день невестка собирает у себя в доме родственников мужа. Если девушка не замужем, то она проводит время со своими подругами.

Завершает неделю празднования всем известное "Прощеное Воскресенье". Люди отпускают все обиды друг на друга, а вечером сжигают соломенное чучело Зимы.

Конкретной даты празднования Масленица не имеет, расчет зависит от того, на какие числа выпадают Великий пост и Пасха Христова. Чтобы определиться с празднованием, от даты пасхального воскресенья отсчитывают 56 дней (это ровно 8 недель). 48 из них - Великое воздержание, остальные 7 - гуляночная масленичная неделя. Масленица в 2018 году будет отмечаться с 12 по 18 февраля. После звона вечерних церковных колоколов 18 февраля православные начнут Великий пост.

Существует множество староязыческих ритуалов и традиций, знаменующих празднование Широкой Масленицы. Это катание на санях, сжигание нарядного чучела, встреча весны блинами "с пылу, с жару", посещение родственников, прочие молодецкие и подростковые забавы с кулачными боями, строительством снежной крепости и песнопениями. Главный посыл праздника - веселье, гулянье и прощение своих обидчиков.

Названия дней Масленицы и связанные с ними обряды

Каждый день масленичной недели имеет свое старинное название и определенный смысл.

1. Понедельник. Непосредственно "встреча" праздника. В 2018 году Масленица наступит 12 февраля, к этому дню нужно закончить строительство снежной или деревянной горки, закупиться продуктами, испечь первые блины. Именно в понедельник в старину огромное разряженное чучело Масленицы выставляли на центральной площади.
2. Вторник. 13 февраля 2018 года можно отмечать "заигрыш". Это праздничный день молодежи, позволяющий продемонстрировать свои чувства второй половинке, повеселиться от души на гулянках. В старину заигрыш молодые пары отмечали катаньем с гор, день начинался с открытия торговых ярмарок.
3. Среда. 14 февраля 2018 года - праздник зятьев, по другому - "лакомка". В этот день зятю нужно идти к любимой теще на масляные блины с различными угощениями, наливочками, вареньями и соленьями. В старину вечером в среду проводились знаменитые кулачные бои стенка на стенку.
4. Четверг. Начало масленичных гуляний 15 февраля 2018 года под кодовым словом "разгуляй". С этого дня было запрещено делать какую-либо работу, все приготовления должны были закончиться. Утро четверга на праздничной неделе - отличное время, чтобы наготовить угощений, отправиться по близким и дальним друзьям, родственникам. В старину "разгуляй" отмечали взятием снежной крепости.
5. Пятница. Этот день отдан тещам, называется "тещины вечорки". Тещи с подругами должны навестить зятя, принять из его рук подарки и вкусные угощения.
6. Суббота. Опять гулянье с пирогами, блинами и угощениями, но уже для невесток, под названием "золовкины посиделки". Вся родня мужа должна навестить невестку в ее доме, вручить подарки и отведать лакомства. Если девушка не замужем - может провести вечер с любимыми подругами.
7. Воскресенье. Этот день носит название "прощеного воскресенья", ведь с утра до вечера надо просить друг у друга прощения за любые обиды и горести. Завершают праздник сжиганием чучела Масленицы на большом костре, широкими народными гуляниями на площади, детскими забавами и молодежными играми.

Основные традиции Масленицы

У православных христиан праздник носит название сырной седьмицы из-за присутствия на столах большого разнообразия сырных, масляных и молочных блюд. Основное в этот день угощение - нежные, толстые, ажурные, золотистые блины с различными начинками. К блинчикам можно подавать сметану, сливочное масло, жидкий мед, варенья и джемы, свежие ягоды, икру, соленые грибы или рыбу. Народная примета на Масленицу гласит, что блинов для счастья в доме надо печь столько, на сколько хватит сил.

Не обходится в этот день дело и без гаданий. Вот парочка самых точных предсказаний с блинами и еловыми ветками:

• Собираются все члены семьи или друзья. Заранее на большой поднос кладут блины с различными начинками: кислыми, сладкими, острыми, пресными, солеными. Внутрь одного блина заворачивают фасолину или монетку. Затем каждый берет себе по блинному конверту. Попалась сладкая начинка - будет удачным весь год, острая - ждите приключений, щекочущих нервы. Если кислая - ожидают горести, соленая - к горю и слезам, пресная - весь год пройдет без особых изменений. Если попалась фасолина или монета - к сюрпризам, деньгам, процветанию.
• Готовятся ветки от хвойных деревьев разного вида: пушистые, кривые, облезлые, толстые, хрупкие, с шишками. Складываются в мешок. Девушки во время гадания вытаскивают по одной с завязанными глазами и в галушках (толстых рукавицах). Попадется толстая или тонкая - такой же светит и жених, красивая или кривая - таким и будет суженый. Если с шишками - богатый, облезлая без коры - непутевый, без денег.

Не обходится без обрядов и воскресное сжигание нарядного чучела Масленицы. В огонь кидают старые вещи, записки, как-бы избавляясь от бед, накопившихся несчастий. Остывшим пеплом посыпают стены домов, огороды, чтобы привлечь богатство, процветание, хороший урожай. Как отмечать Масленицу, зависит только от настроения, главное - не давать повода для грусти, не держать в себе обиду на кого-либо.

Рецепт блинов на Масленицу

Заранее высчитав, какого числа Масленица в 2018 году, можно не торопясь выбрать самый вкусный рецепт блинов, поэкспериментировав с начинками. Печь румяные блинчики можно, начиная с 12 февраля, вплоть до прощеного воскресенья. Для приготовления теста рекомендуется использовать не только молоко или воду, но и кефир, минералку, даже светлое пиво или фруктовые соки. Сковорода обязательно должна быть чугунной, чтобы блины не пригорали.

Вот самый популярный рецепт блинов на Масленицу.

Ингредиенты:

• молоко (подогретое до комнатной температуры) - 500 мл;
• яйца - 2 штуки;
• масло растительное для теста - 2 столовые ложки;
• сахар - одна столовая ложка (можно с горкой);
• соль - щепотка;
• мука - стакан.

Приготовление:

1. Взбейте заранее вынутые из холодильника яйца, смешайте с солью и сахаром.
2. Влейте молоко, перемешайте.
3. Просейте муку, лучше два раза. Постепенно, небольшими порциями, вмешивайте в тесто венчиком.
4. Добавьте растительное масло, снова размешайте. Тесто должно по консистенции быть похожим на сметану.
5. Выпекайте на масляной разогретой сковороде, наливая поварешкой и переворачивая.

Зная, какого числа Масленица в 2018 году, можно заранее подготовиться к празднику, запастись сувенирами для друзей и родных, напечь блинов с различными начинками. А если есть желание и время, можно даже наварить хмельного домашнего пива на зависть всем соседям.