Собираясь летом в длительную поездку или на пикник , хочется, чтобы продукты, припасенные для всей семьи или в качестве подарка сохранились свежими и вкусными. Хорошо, если добираться до места вы будете самолетом и затратите все 2-3 часа на перелет и дорогу наземным транспортом. Но что делать, если ехать придется в поезде, всю ночь, а то и сутки-двое?

Тогда без сумки-холодильника никак не обойтись. Справедливая мысль: "Куплю сумку холодильник," - почему-то приходит именно тогда, когда время "ч" уже очень близко. Вот и хватается с полок супермаркетов все, что похоже на сумку-холодильник, не взирая на производителя, на внутреннее "убранство" новой и полезной вещи, на материал, из которого она сделана... Буквально ни на что, кроме ценника и надписи "коварных" менеджеров торгового центра.

Что такое сумка-холодильник?

Сумка-холодильник или термосумка - это теплоизолированная или изотермическая сумка, контейнер или емкость. Разные производители пользуются различной терминологией для изотермических сумок. Однако в народе их давно прозвали сумками-холодильниками. Это не совсем правильно, так как холодильник обязательно имеет охлаждающее устройство, которое позволяет сохранять продукты длительный период времени в свежем состоянии. Ни для кого не секрет, что термосумка не имеет охлаждающего устройства. Температура внутри нее поддерживается при помощи аккумуляторов холода. По истечении 24 часов температура внутри сумки-термоса или изотермической сумки достигает температуры окружающей среды.

Для чего нужны термосумки?

Чаще всего термоконтейнеры и сумки-холодильники принято использовать для сохранения продуктов в охлажденном или замороженном состоянии. Однако термоконтейнеры могут быть использованы и для кратковременного хранения продуктов в горячем виде. Особенно эти контейнеры необходимы тем путешественникам, которые любят отдыхать или заниматься спортом в зимний период.

Термосумки и термоконтейнеры большого объема необходимы для перевозки замороженных продуктов от базы хранения к потребителю. И если вы покупаете в магазине замороженное или охлажденное мясо, то скорее всего, оно было доставлено сюда при помощи термоконтейнера. Чтобы продукты хранились в изотермическом контейнере дольше, в контейнер следует поместить сухой лед или специальные аккумуляторы холода.

Аккумулятор для сумки-холодильника

Ни одна изотермическая сумка-холодильник не обойдется без аккумулятора холода. Аккумулятор представляет собой пластиковый контейнер (брикет), который заполняется теплоемким солевым раствором. Некоторые компании-изготовители изотермических сумок встраивают аккумуляторы холода в крышку сумки. Чаще всего крышке придается эстетический вид, идеально вписывающийся в дизайн сумки.

Аккумуляторы холода позволяют удерживать оптимальную температуру, при которой продукты не будут портиться. Перед тем, как отправиться в путь, аккумуляторы холода помещают в морозильную камеру, где оставляют на 10-12 часов. После этого их помещают в сумку-холодильник.

Как выбрать сумку-холодильник?

При выборе сумки-холодильника следует обратить внимание на несколько важных моментов.

1. Объем и вес изотермической сумки.

Выбирая сумку-холодильник, определитесь, как именно вы будете доставлять ее до места отдыха или пикника. И если вы любитель легкого завтрака на фоне высокой физической нагрузки, то небольшой бутербродницы вам будет вполне достаточно.

Если же вы задумали приобрести сумку-холодильник для автомобиля объемом 40-50 литров, то, соответственно, такого "гиганта" вы вручную не донесете. При этом важно знать, что чем больше контейнер, чем больше в нем аккумуляторов холода, тем длиннее срок хранения продуктов в таком контейнере.

2. Материал, из которого изготовлена сумка или контейнер.

Сумка-холодильник изготавливается, как правило, из прочных синтетических тканей, которые хорошо отталкивают воду и солнечные лучи. В качестве материала для наружной части сумки используются полиэстер, нейлон или поливинилхлорид (ПВХ). Эти ткани легко поддаются чистке, быстро высыхают. Между внутренней капсулой сумки и верхней ее частью должна быть проложена плотная пена, которая создает термоизоляцию, придавая твердость и устойчивость сумке.

При выборе термосумки обратите внимание на внутреннюю часть, в которой будут располагаться контейнеры холода и сами продукты. Чаще всего производители экономят на "внутреннем убранстве" сумки, прокладывая не плотный ПВХ-материал со светоотражающими свойствами (по типу внутренней поверхности стандартных тетрапаков - пакетов из-под соков или молока), а обычный разноцветный полиэтилен. Такая сумка теряет в качестве, поскольку продукты в ней будут нагреваться быстрее. Срок хранения продуктов в такой сумке даже с аккумуляторами холода не более 2-3 часов.

Сумка-холодильник для автомобиля состоит из трех слоев: внешнего светлого пластика, внутреннего короба для продуктов и межстеночного пространства, которое заполняется пенополиуретаном (толщина 3-5 см). Это помогает сохранять продукты даже без аккумуляторов холода до 12 часов, а с аккумуляторами холода - более суток (>24 часов).

3. Толщина стенок сумки-холодильника

Приобретая сумку-холодильник, обращайте внимание на толщину стенок. Если стенки слишком тонкие (между двумя слоями ткани на ощупь не ощущается внутренней термоизоляционной прослойки), тогда перед вами - не термоизоляционный контейнер. Без внутреннего изоляционного слоя сумка будет быстро отдавать холод и нагреваться.

4. Защитный внутренний слой сумки.

Защитный внутренний слой сумки-холодильника должен быть изготовлен из прочного ПВХ материала, за которым легко ухаживать. Чаще всего внутренний защитный слой производят из специального ПВХ, похожего на "амальгамный" (блестящий, светоотражающий, внутренний) слой тетрапаков. Без такого слоя сумка будет удерживать холод гораздо меньшее количество времени.

5. Наличие ремней с мягкими подкладками или опорных роликов для больших изотермических сумок).

Если сумка-холодильник имеет небольшой объем, то ее можно переносить вручную. Для этого используются широкие удобные ручки с мягкими подкладками для плеча. Если же сумка-холодильник внушительного объема, то она должна быть дополнена парными рядами опорных роликов и телескопической выдвижной ручкой с двумя-тремя положениями. В ином случае вы просто рискуете не донести огромную сумку до места назначения.

6. Наличие ручек и защитных замков.

При выборе автомобильных сумок-холодильников следует обратить внимание также на наличие ручек и встроенных замков, которые защитят сумку от произвольного открытия. Защитный замок встраивается, как правило в одну из ручек сумки. Он не позволит сумке случайно раскрыться, и продукты не выпадут из контейнера.

7. Наличие аккумуляторов холода и комплекта посуды.

Сумка-холодильник будет идеально удерживать температуру внутри себя, если в нее положить несколько контейнеров холода. Идеально, если аккумуляторов будет 4-5 шт, чтобы обложить ими стенки и крышку сумки. Без аккумуляторов холода изотермическая сумка при умеренной температуре будет "удерживать" холод от 2 до 5 часов. При наличии холодящих блоков время можно продлить до 7-12 часов. Продукты в такой сумке могут оставаться холодными почти сутки. Конечно, все параметры усредненные и время хранения зависит от температуры окружающей среды.

Некоторые сумки-холодильники для удобства дополнены комплектами посуды, что, с одной стороны, утяжеляет сумку и делает ее дороже, а с другой стороны, предоставляет хозяевам дополнительный комфорт.

8. Сертификат и гарантия

Покупая сумку-холодильник, всегда проверяйте гарантийный срок и сертификат качества. Это поможет оградиться от некачественной или опасной для здоровья продукции.

9. Альтернатива

Заменой сумки-холодильника может служить более продвинутый вариант - автомобильный холодильник. Главное удобство состоит в том, что они значительно дольше сохраняют нужную температуру и могут работать от разных источников питания. К примеру, автомобильный холодильник waeco функционирует как от автомобильного прикуривателя, так и от обычной розетки через AC/DC конвертор, что позволяет использовать его не только в автомобиле, но и дома, и даже в офисе.

10. Мнения экспертов

Специалисты сайта www.svadebniybanket.ru рекомендуют использовать сумки-холодильники вместо пластиковых ланч-боксов, это позволяет донести оставшуюся после банкета еду до дома в целости и сохранности.

Как работает сумка-холодильник? Она позволяет сохранить свежесть любых продуктов до 12 часов – пикники, выезды на природу и дачу… Есть множество поводов обзавестись такой вещью, тем более, сделать её можно буквально за полчаса и без особых денежных вложений.

Как работает сумка холодильник?

Эффект работы такого холодильника основан на сохранении заданной исходными материалами температуры. Теплоизолирующий материал, фольга и замороженный соляной раствор позволяют поддерживать постоянную температуру внутри термо-короба.

Сумка-холодильник работает точно так же как термос, но с точностью «до наоборот». За счет хорошей термоизоляции, которую обеспечивают материалы, использованные для её изготовления, охлажденные продукты сохраняются в идеальном состоянии на протяжении нескольких часов. Секрет прост – внутренний термо-короб сумки из герметично склеенного вспененного полиэтилена, покрытого фольгой, отлично «отражает» и сохраняет температуру. А поддержать её позволят «аккумуляторы» холода с соляным раствором.

Как сделать сумку-холодильник своими руками

Прежде всего, необходимы простые исходные материалы. Понадобится обычная спортивная или хозяйственная сумка с крышкой средних размеров – она выступит в качестве чехла. Выбор её объема зависит того, на какое время и на сколько человек вы рассчитываете продукты, и как собираетесь перемещаться. Если пешком или на велосипеде – объем должен быть минимальным. Для поездки на машине размер сумки может быть любым.

Лучше всего такой холодильник сохранит плотно уложенные, не оставляющие свободного объема, продукты. Это обстоятельство стоит учесть при выборе чехла и расчете размеров. Но не забывайте, что свободный объем всегда можно заполнить бутилированной водой и другими напитками в упаковке.

Основной вопрос при создании сумки-холодильника — как выбрать исходные материалы. В первую очередь, понадобится теплоизолирующий материал. Лучше всего подойдет вспененный полиэтилен, покрытый фольгой – достаточно одного листа среднего размера. Такой материал легко найти в любом строительном магазине, так же как и скотч, который будет необходим для сборки.

В центр листа вспененного полиэтилена разместите дно сумки-чехла. Разметьте его размеры и с помощью острого ножа сделайте простую выкройку креста с учетом ширины задней, передней и боковых сторон. Тщательно соблюдайте размеры, термо-короб может быть меньше размеров чехла, но никак не больше.

А теперь соберем выкройку как простую коробочку – сторона покрытая фольгой должна стать внутренней!

Сумка-холодильник сделанная своими руками получится еще надежней, если тщательно укрепить её стыки. Скотчем необходимо проклеить не только внешний, но и внутренний контур короба. Такая изоляция – залог того, что продукты сохранятся в идеальном состоянии.

Сумка-холодильник и её фото

Для удобства использования крышку термо-короба лучше выкроить отдельно, по размерам крышки чехла. Она должна лишь плотно прикрывать содержимое сумки. Проклейте её так же с двух сторон скотчем, прикрепляя к основе, чтобы обеспечить возможность свободно открывать и закрывать термо-короб. А теперь разместите его в чехол. Посмотрите на фото, сумка-холодильник в готовом виде выглядит очень компактно.

Если у вас остались обрезки вспененного полиэтилена, разложите их вдоль стенок сумки. Чем устойчивей будет корпус холодильника, тем надежней он будет работать.

Теперь необходимо изготовить «аккумуляторы» холода. Для этого понадобятся небольшие пластиковые бутылки – лучше всего полулитровые, плотно закрывающиеся пакеты для заморозки воды, отлично подойдут и плоские грелки.

Надолго нужную температуру сохранит соляной раствор. На литр воды необходимо взять 6 столовых ложек обычной поваренной соли, тщательно растворить её и разлить раствор по емкостям. Для эффективной работы холодильника достаточно плотно уложить их на дно термо-короба, но если есть возможность — переложите ими продукты – это не станет лишним.

Как пользоваться сумкой холодильником? Положите емкости с соляным раствором в морозильную камеру и заморозьте раствор до состояния льда. Вынуть их можно непосредственно перед упаковкой продуктов и выходом из дома.

Плотно уложите продукты. Лучше всего если они будут по отдельности упакованы в пищевую пленку или фольгу. Заполните объем полностью, если осталось лишнее место – положите бутылки с питьевой водой.

Теперь о сохранности продуктов можно не беспокоиться на протяжении 12 часов. Если ваше путешествие затянется, «аккумуляторы» с соляным раствором можно заморозить заново. Но использовать их долго не рекомендуется. После разового использования сумки холодильника лучше всего сделать новый раствор.

Беспокоиться о внешней температуре не стоит. Такая сумка сохранит продукты свежими даже при внешней температуре выше 20 градусов. Но желательно не оставлять её долго на солнечном припеке.

Переносные сумки-холодильники - это, строго говоря, не совсем верное название. Применить его можно только к автомобильному охлаждающему устройству, работающему от аккумулятора и обладающему охлаждающей системой. Эти мини-холодильники заслуживают отдельной статьи. Для того, о чем пойдет речь, более подходит название термосумка, термоконтейнер, или изотермическая сумка. Холод внутри емкости не вырабатывается, а всего лишь сохраняется. Собственно, как и тепло, если вы поместите туда горячие продукты.

Как сумка-холодильник сохраняет температуру?

Вы видели, как устроена колба обычного термоса? Теплоизолирующий корпус, а внутри колба из отражающего материала. Сумка-холодильник устроена практически по тому же принципу. Она состоит из толстых стенок, внутри которых располагается слой термоизолирующей пены. Помещенные внутрь продукты отделены от окружающей среды слоем, плохо проводящим тепло, теплообмен происходит медленно, за счет этого исходная температура сохраняется дольше.

Горячие продукты можно дополнительно укутать, а для сохранения низкой температуры в сумки-холодильники помещают специальные аккумуляторы холода. При наличии аккумуляторов сумка-холодильник сохраняет продукты значительно дольше.

Но скорость изменения температуры не неизменна и зависит от нескольких факторов. Именно их и нужно учитывать в первую очередь, когда вы выбираете сумку-холодильник в магазине.

Основные критерии выбора

Объем

Чем больший объем имеет сумка-холодильник, тем медленнее изменяется внутри нее температура. Но объем определяется вашими потребностями. Если вы отправляетесь на продолжительный пикник большой компанией, можно выбрать вместительные сумки-холодильники, а для сохранения свежести пары бутербродов для студента достаточно миниатюрной бутербродницы и ланч-бокса. Самая маленькая сумка-холодильник весит всего 300-400 г и вмещает 2-3 сэндвича.

Количество аккумуляторов холода зависит от объема продуктов. Обычно они идут в комплекте к сумке, но при можно покупать их и отдельно.

Материалы и конструкция

В магазине вы можете увидеть множество вариантов термосумок и термоконтейнеров. Различаются они просто: контейнер выполнен из жесткого пластика, а сумка - из более или менее мягких материалов. Контейнер всегда сохраняет форму, на большом термоконтейнере можно даже сидеть. Сумки-холодильники более мягкие, их форма зависит от толщины стенок и наличия каркаса.

Стенки у контейнера, как правило, более толстые и он лучше сохраняет температуру.Термоизоляционные свойства сумки зависят от толщины стенок и качества термоизолирующего материала. Не стоит обращать внимание на сумки-холодильники с толщиной стенок менее 0,8 см. Они смогут сохранить холод не более 2-3 часов, да и то при невысокой температуре снаружи.

Если вы живете в регионе, где летом стоит сильная жара, то правильно выбрать сумку-холодильник с более толстыми стенками.

Считается, что термоконтейнер с номинальной загрузкой и использованием рекомендованного количества аккумуляторов холода может поддерживать температуру на 25° ниже, чем окружающая среда. Сумка-холодильник обеспечивает температуру всего на 15° ниже.

Наружный слой сумки выполняется из прочной синтетической ткани или пленки, легко моющейся и быстро сохнущей. Лучше, если материал будет водоотталкивающим.

Внутренний слой должен быть сделан из фольгированного материала, обладающего отражающими свойствами. Сумка-холодильник с простым пластиком или клеенкой внутри сохраняет холод намного хуже, даже при наличии аккумуляторов холода. Внутренний слой должен быть непромокаемым, а места соединения - герметичными.

Обратите внимание на такую мелкую деталь, как наличие креплений для пластин аккумуляторов. Эта мелочь заметно на то, насколько удобно будет использовать холодильник.

У небольших по объему сумок должны быть удобные ручки для переноски и широкая лямка для ношения на плече. Сумки-холодильники более внушительного объема могут быть выполнены в виде рюкзака, это удобно на пеших прогулках. Самые габаритные и вместительные сумки-холодильники и термоконтейнеры снабжены удобной телескопической ручкой и установлены на раму с колесиками, как у современного чемодана.

Аккумуляторы холода

Обычно они выглядят как плоская прямоугольная фляжка из пластика. Аккумуляторы могут быть разными по размеру и объему, по форме и по наполнителю. Вернее, наполнитель один - карбоксиметилцеллюлоза, но в разном агрегатном состоянии. Наполнитель может быть в виде раствора или геля. Гелевые аккумуляторы нагреваются медленнее, но и стоят дороже. Перед использованием аккумулятор нужно выдержать в морозильнике не менее 10-12 часов.

Форма аккумуляторов обычно прямоугольная, но могут быть различия по объему и площади поверхности. Встречаются также аккумуляторы с выемками для лучшего прилегания к стенкам бутылок. На поверхности обычно указано, на какой объем рассчитан один аккумулятор. Сколько их потребуется - зависит от объема сумки.

Заменять раствор внутри не нужно. Количество циклов заморозки-оттаивания ограничено только прочностью корпуса. Пока он не треснут и не начал протекать, аккумулятор в порядке.

Прочие параметры

Многие сумки-холодильники оснащены дополнительными компонентами: набором походной посуды, держателями для бутылок, карманчиками и т. д. На качество сохранения температуры все это никак не влияет, но значительно увеличивает стоимость.

Наличие специальных фиксаторов на сумках большой емкости предохраняет сумку от внезапного открывания и не позволяет продуктам вывалиться, если даже сумка упадет.

• Если вы купили недорогую сумку-холодильник, внутри у которой нет фольгированного отражающего слоя, вы можете добавить его сами, использовав термоизолирующий материал из строительного магазина.
• Можно заменить аккумуляторы холода подручными средствами: налить солевой раствор в пластиковые бутылки или в пакеты из тетрапака и заморозить.

В наш век технического прогресса уже мало кто предпочитает перевозить продукты в обычных пластиковых пакетах или тряпичных сумках. Существует специальная упаковка для транспортировки пищи, позволяющая сохранять нужную температуру в течение длительного времени. Это сумки-холодильники. Как выбрать такой аксессуар? В каких ситуациях он пригодится?

Для чего нужна сумка-холодильник?

Термосумка необходима тем, кто регулярно выезжает на природу. Если вы любите устраивать пикники, часто отдыхаете активно и вдали от дома, не можете представить свою жизнь без охоты и рыбалки - вам необходимо обзавестись специальной мобильной холодильной камерой. Пригодится подобный аксессуар для дачников, не имеющих полноценного холодильника в своем загородном домике. Если вы часто запасаетесь в супермаркетах, находящихся далеко от дома, замороженными продуктами, следует также подумать о сохранении температурных условий при их перевозке. Хотите всегда иметь в личном автомобиле охлажденные напитки и свежие закуски? И в этом случае вас выручит сумка-холодильник. Как выбрать этот аксессуар, на какие параметры стоит обратить внимание при покупке?

Принцип работы пищевых контейнеров, сохраняющих температуру продуктов

Важно различать понятие сумки-холодильника и термосумки. Во втором случае речь идет о контейнере, стенки которого обладают способностью удерживать начальную температуру помещаемых внутрь продуктов. А сумки-холодильники, помимо этого, имеют генератор холода. В качестве охлаждающего аккумулятора обычно используются специальные емкости, заполненные соленой водой. Их следует замораживать перед использованием сумки. В зависимости от категории и типа такие контейнеры могут удерживать холод в течение 8-24 часов. Внимание: после оттаивания аккумулятора температура внутри сумки постепенно приблизится к комнатной. Существуют и портативные морозильные камеры, мало чем отличающиеся от стационарных. Они работают от прикуривателя автомобиля и идеально подходят для продолжительных поездок, многодневного отдыха на природе с палатками.

Выбираем нужный объем

Как правильно выбрать сумку-холодильник? Этот вопрос волнует каждого, кто решился на подобное приобретение. Для начала постарайтесь определиться, в каких именно ситуациях вы будете использовать термостойкий контейнер и что именно планируете в нем хранить. Для бутербродов или шашлыка будет достаточно сравнительно небольшой емкости, а чтобы сохранить запас газированной воды, соков и алкогольных напитков в прохладном виде - понадобится больший объем. Учтите, что лучше держит нужную температуру именно большая сумка-холодильник. Как выбрать емкость правильно, если вы планируете использовать один аксессуар для разных целей? Объем имеет смысл брать больший, если сумка будет сопровождать вас и на пикниках, и в ежедневных поездках по городу. Некоторые любители комфорта предпочитают купить сразу два мобильных холодильника и использовать их поочередно согласно потребностям. Но можно обойтись и одной большой емкостью, если вы готовы всегда носить ее с собой. На способность сохранять холод не влияет степень заполнения сумки.

Форма и стиль имеют значение

Сегодня в продаже можно увидеть сумки-холодильники самых разных типов. Это и удобные контейнеры, и практичные рюкзаки, и стандартные емкости с ручками. Выбирайте сумку, не только полагаясь на дизайн, обращайте внимание на удобство формы. Если портативный холодильник будет использоваться преимущественно в автомобиле, обратите внимание на контейнеры с жесткими стенками среднего и большого размера. Как выбрать термосумку или сумку-холодильник для пеших прогулок и походов? Вспомните про удобные рюкзаки или аксессуары небольшого размера, которые можно носить на длинном ремне через плечо. Подойдут для пеших прогулок и маленькие жесткие контейнеры, помещающиеся в туристические рюкзаки и спортивные сумки.

Сумка-холодильник: как выбрать изделие этой категории по цене?

При покупке следует обратить внимание на стоимость понравившейся модели. Разумеется, цена сумки-холодильника в значительной мере зависит от ее размера и известности бренда. В некоторой степени на ценообразование влияют регион продажи и уровень конкретного магазина. Как же выбрать термосумку, зная все эти условия? Помните, что хорошая вещь по определению не может стоить очень дешево. Сэкономить на покупке вы можете, купив качественное изделие известного производителя в проверенном интернет-магазине.

Перед покупкой обязательно ощупайте стенки изделия. Они должны быть достаточно толстыми и плотными. Важно также, чтобы внутренняя поверхность легко поддавалась чистке. Даже если вы будете герметично упаковывать продукты, рано или поздно все равно какой-то напиток прольется, а твердые продукты оставят жирные пятна. От того, насколько легко изделие будет поддаваться очистке, зависит, сколько вам прослужит сумка-холодильник. Как выбрать изделие, которое будет радовать вас годами? Помимо внутренних поверхностей, обратите внимание на внешние, они также должны легко отчищаться от самых разнообразных загрязнений. Сумки с мягкими стенками чаще всего снаружи отделываются синтетическими материалами или заменителями кожи. Пластиковые контейнеры могут иметь совершенно любую отделку. Если вы все еще думаете, как выбрать сумку-холодильник для автомобиля, обратите внимание на дизайн. При желании можно найти изделие, которое идеально впишется в интерьер салона.

Как выбрать сумку-холодильник: отзывы довольных покупателей

Приобретение портативного термоконтейнера выводит любые поездки и длительные прогулки на совершенно новый уровень комфорта. Согласитесь, в летние месяцы не всегда можно быстро найти на трассе охлажденные напитки или мороженое, а бутерброды и другие продукты портятся в салоне за считаные часы. Удобство использования сумки-холодильника отмечают все владельцы этого чудо-изобретения. Стоимость мини-холодильника, судя по отзывам, окупается уже за первые недели использования. Ведь теперь вы всегда можете иметь под рукой любые привычные блюда и продукты, а также охлажденные напитки. И вам не придется искать их в незнакомом месте, покупать еду сомнительного качества по завышенным ценам в кафе на трассе. Сумка-холодильник - незаменимый аксессуар для использования в автомобиле, на природе, в продолжительных поездках на общественном транспорте (поезда и автобусы дальнего следования) и в любых местах, где у вас нет полноценного бытового прибора, охлаждающего продукты.

Способна ли сумка-холодильник заменить термосумку?

Очень часто контейнеры для еды, стенки которых покрыты изоляционным материалом, считают универсальными. Но действительно ли сумки-холодильники и термосумки - это одно и то же? Существуют универсальные контейнеры для продуктов, предназначенные для сохранения исходной температуры. Стоит заметить, что одинаково хорошо такие изделия держат и холод, и тепло. Однако термосумки имеет смысл использовать в непродолжительных поездках, так как уже через несколько часов температура внутри начнет приближаться к показателям внешней среды. Пакеты, работающие по этому принципу, сегодня можно приобрести за умеренную цену в любом супермаркете. И это хорошее решение в том случае, если вы купили много замороженных или охлажденных продуктов и хотите довезти их до дома в целости и сохранности. Главное отличие сумки-холодильника от термосумки - более плотный слой изолирующего материала и наличие аккумулятора холода. Но при этом охлаждающий контейнер вы можете использовать в качестве термоса, если упакуете в него продукты без замороженного генератора.

Когда люди собираются на длительное путешествие или просто на выезд за город с компанией, очень практично брать с собой сумку-холодильник, где можно какое-то время сохранять продукты холодными и свежими. Такая вещь в доме никогда не помешает, тем более что ее легко можно сделать своими руками без огромных затрат.

Внутри термокороба находится замороженный соляной раствор, благодаря которому поддерживается температура в холодильнике. Теплоизолирующим материалом выступает фольга, которая вместе с раствором поддерживает постоянную температуру внутри.

Все дело в герметичном вспененном полиэтилене, на который крепится фольга, поскольку он отлично отражает и сохраняет температуру. А ее поддерживают так называемые аккумуляторы с соляным раствором.

Использовать сумку-холодильник в поездке либо на пикнике абсолютно не тяжело, поскольку правила эксплуатации абсолютно просты. Но, несмотря на это, многие или просто не знают о них, или нарочно пренебрегают.

Такая сумка хоть и называется холодильником, но она не способна охлаждать продукты, только держать их в определенной температуре, наподобие термоса. Поэтому класть в нее нужно заранее охлажденные продукты, а для длительного хранения – замороженные, поскольку хоть и медленно, но тепло попадает внутрь и заморозка тает.

Во время открывания и закрывания сумки важно по минимуму впускать в нее тепло, то есть делать все это максимально быстро. Для того чтобы эффект продержался как можно дольше, сумку не рекомендуется носить отдельно от других вещей. Лучше пусть она будет укутанной каким-нибудь пледом или помещенной в багажник.

Бывают сумки, в комплект к которым не входят специальные аккумуляторы холода, а благодаря им можно было бы улучшить термоизоляцию холодильника. Удобно, что можно изготовить их самостоятельно. Достаточно наполнить несколько бутылок с хорошо посоленной водой, заморозить их в морозилке и поставить в сумку между плотно наложенными продуктами. Если там остаются пустые пространства, рекомендуется заполнить их бумагой.

Если четко выполнять все правила эксплуатации, сумка-холодильник может продержать продукты свежими около 5 суток.

Для такого рукоделия понадобятся самые обычные материалы. Для начала, нужно определиться, для каких целей она предназначена. Если продукты закладываются на одного-двух человек, да и перемещение будет на ногах или максимум на велосипеде, можно взять небольшую сумку. Для использования на машине, она может иметь самые разные размеры.

Сумка подойдет обычная хозяйственная или спортивная, главное, чтобы в ней была крышка – чехол. Как показывает практика, лучше всего сохраняются продукты, плотно уложенные, а в небольших просветах можно оставлять заполненные водой бутылки. В качестве термоизоляционного материала подойдет вспененный полиэтилен, обернутый фольгой, который можно купить в любом строительном магазине.

Понадобится один средний лист, а для его сборки нужно приобрести скотч. В зависимости от размера выбранной сумки следует рассчитать правильные замеры для выкройки. Главное, чтобы они не были больше сумки, можно немного меньше.

Из вырезанных кусочков собирается коробка, при этом фольга должна смотреть внутрь конструкции. Скотчем тщательно проклеиваются и внешние, и внутренние швы. Это позволит идеально сохранять температуру. Крышка вырезается под чехол сумки, и она должна обеспечить свободное открывание и закрывание продуктов.

Корпус продуктов должен быть очень устойчивым, что улучшит надежность холодильника. Аккумуляторы холода делаются их полулитровых бутылок или плоских грелок с замороженной соленой водой. Для приготовления понадобится 6 ст. л. соли на 1 литр воды.

После заморозки бутылки плотно укладываются на дно устройства, а еще лучше – положить их между продуктами, что никогда не будет лишним. Все это нужно проделывать непосредственно перед выходом из дома, но не ранее. Дополнительно каждый продукт можно обернуть бумагой либо фольгой для лучшего эффекта.

На протяжении последующих 12 часов о состоянии еды и прочих предметов в сумке-холодильнике не нужно беспокоиться. В случае продления путешествия или похода, бутылки с соляным раствором необходимо еще раз заморозить.

Вообще, раствор лучше каждый раз обновлять. Свежесть продуктов сохраняется при любой внешней температуре, только под прямыми солнечными лучами ее лучше не оставлять надолго.

Сумка-холодильник – действительно нужная вещь, особенно для тех, кто часто устраивает себе выезды на пикник или рыбалку. Поскольку купить ее не каждый себе может позволить, лучше сделать ее самостоятельно, что не занимает много времени и больших денежных средств.