Не поверите, но бергамот, несмотря на наши представления - дерево, созданное с гибридизацией определенного сорта апельсина и лимона. Его листья отличаются резким ароматом, а ветви покрыты острыми шипами. Он необычно красиво цветет: белые цветы напоминают звезду и пахнут сильным и приятным ароматом.

Родина Бергамота - Марокко, но сейчас его выращивают, и на юге Италии. Также он произрастает и в Индии, Китае, странах Черноморского побережья. Бергамот может произрастать только в теплой и влажной среде.

Плоды растения имеют величину лимона и абсолютно безвкусны. На вид они напоминают нечто среднее между грушей и лимоном. Выращивают бергамот, в основном, для получения масла, из которого производят конфеты, популярные во Франции, добавляют в чай, используют для ароматерапии. Но самое популярное оно в парфюмерии.

Масло бергамота, добывают из кожуры, где масла находится достаточно. С кожуры одного плода можно получить около 1 мл. масла с ярким запахом и вкусом. Кроме кожуры масло можно производить из плодов, цветков и листьев.
Бергамот, так же, получил широкое применение в медицине. Считается, что масло бергамота имеет успокаивающее действие, нейтрализует негативную энергию.

Бергамот в парфюмерии.
Бергамотовое масло активно используется в парфюмерии. История упоминает, что бергамот это ингредиент самого первого одеколона, произведенного итальянскими парфюмерами в городе Колоне.

Как пахнет бергамот?
Этот мягкий легкий аромат прекрасно сочетается с маслами апельсина, нероли и окутывает нас настоящими букетами своеобразных ароматов.

Narciso Rodriguez For Her
Парфюм, созданный для любящей свободу, дерзкой женщины. Аромат завораживает и окутывает, делая из его носительницы настоящую загадку. Нота бергамота играет в компании с мускусом, кориандром, амброй, ветвивером, и ванилью.

Black Orchid Tom Ford
Если вы желаете знать, чем же пахнет роскошь, попробуйте этот аромат. Парфюм страстный, загадочный. Специально для воссоздания этого аромата был вырощен новый сорт черной орхидеи. Соблазнительный и насыщенный Том Форд дает своей обладательнице чувство уверенности и привлекательности. Солируют с бергамотом жасмин, иланг-иланг, орхидея, пачули, амбра, и ваниль.

Chanel №19
– аромат для современной, уверенной женщины, она знает, что хочет от жизни. Ноты парфюма раскрываются весьма смело: горьковато-зеленое начало, дальше приобретает чувственную сладость. Вследствии своей необычности, аромат имеет достойное место среди элитной парфюмерии. Вместе с бергамотом тут присутствуют нероли, гальбанум, гиацинт, жасмин.

Armand Basi In Red
Парфюм для непредсказуемых женщин. Он носит в себе огонь любви и невинность первого поцелуя. Этот аромат, аромат лета, богатого на тонкие цветочные ароматы, вносит в него всю свою красоту. Вместе с бергамотом присутствует мандарин, жасмин, роза, мускус.

Christian Dior Addict 2
Парфюм с необузданным взрывом чувственности, который вносит в вашу жизнь много разнообразия. Тонкий, женственный аромат дарит вам ощущение праздника, создается впечатление экзотики и райских островов. Вместе с нотами бергамота в парфюме так же грейпфрут, апельсин, арбуз, ананас.

Запах бергамота: цитрусовый, горький и кислый, элегантная светлая нота, нюансы фруктов и ароматических элементов, напоминающих одеколон, ароматизаторы в чае Earl Grey. Бергамот острый и искристый, но не едко кислый. Главные составляющие его масла - это цветочно-свежие линалоол и линалилацетат (в отличие от лимона, апельсина или мандарина, в которых доминирует холодно-острый лимонен). Линалоол также придает лаванде и кориандру их отчетливую ноту, поэтому в какой-то мере у бергамота больше общего с ароматными травами, чем с цитрусами. Представьте себе ноту, напоминающую свежемолотый черный перец с цветочной свежестью - и вы получите бергамот.
Применение : в парфюмерии предпочтительно используется масло бергамота без терпенов, так как оно не содержит бергаптена и следовательно не вызывает фототоксичных реакций. Благодаря яркому характеру бергамота, он является одной из самых популярных нот в палитре парфюмера. Вы найдете его в легчайших одеколонах и в самых насыщенных восточных духах. Бергамот придает искристость практически любой композиции, но его можно применять и в значительных дозах для создания яркого фона для насыщенных древесных, пряных или амбровых ароматов.
Основные душистые вещества с запахом бергамота:
( к омпендиум The Good Scents Company):
МАСЛО БЕРГАМОТА BERGAMOT OIL (Citrus bergamia oil) Цитрусовый , древесный , линалилацетат , апельсин . Средняя сила запаха. Применение: до 4 % в К. IFRA: до 0,4% в готовом продукте (ГП), т.к. фототоксично, общий уровень бергаптена в потребительских (несмываемых) товарах не должен превышать 0,0015%.
МАСЛО БЕРГАМОТА БЕЗ БЕРГАПТЕНА - BERGAMOT OIL BERGAPTENE FREE Цитрусовый, древесный, линалил ацетат, апельсин, сладкий, пряный, зеленый, кожура апельсина с нюансами лимона, лайма, имбиря. Средняя сила запаха. Субстантивность - 8 часов. Применение: до 30% в К.
CITRONELLYL FORMATE Цветочный, бергамот, огурец, роза, абрикос, персик, слива, сладкий, зеленый, восковый, фруктовый, цитрусовый, мандарин. Средняя сила запаха. Субстантивность- 40 ч. Концентрация до 5%
LINALYL BUTYRATE Цветочный, фруктовый, бергамот, банан, ягодный, черника, ананас, цитрусовый. Средняя сила запаха. Применение: до 8% в К.
DIHYDROMYRCENYL ACETATE Цитрусовый, бергамот, лайм, лаванда. Средняя сила запаха. Субстантивность - 4 ч. Применение: до 20% в К. В парфюмерии 1-5%, до 10% в освежителях воздуха, моющих средствах и бытовой химии. Интересная альтернатива линалилацетату.
MYRCENYL ACETATE Цитрусовый, бергамот, лаванда, мускатный орех, груша, цветочный, древесный, свежий, чистый, металлический. Средняя сила. Субстантивность 6 ч. Применение: до 20% Отличный компонент для одеколонов.
ETHYL LINALYL ACETATE Цветочный, бергамот, фруктовый, тропический, роза, груша. Мягче линалил ацетата, более цветочный, более бергамотный, менее лавандовый. Средняя сила. Субстантивность 16 ч. Применение: до 40% в К. Придает элегантный освежающий эффект в цветочных букетах.
BERGAMAL Цитрусовый, петигрейн, бергамот, сухой, апельсин, свежий, зеленый, древесный, лимон, цитронелла, вербена. Средняя сила запаха. Субстантивность 6 ч. Концентрация до 10% в К.
CLARITONE® Symrise Травяной, сладкий, свежий, зеленый, мускатный шалфей, бергамот, петигрейн, цветы пиона, свежесть грейпфрута, тропический, цитрусовый. Средняя сила запаха. Субстантивность - 5 ч. Применение: до 8%.
TERPINYL ACETATE Травяной, цитрусовый, бергамот, лаванда, лайм, пряный, древесный, цветочный, восковый, чистый. Средняя сила запаха. Субстантивность - 20 ч. Концентрация до 30% в К.
LINALYL ACETATE Травяной, сладкий, зеленый, цитрусовый, бергамот, лаванда, цветочный и пряный с чистым древесным, терпеново-цитрусовым оттенком. Средняя сила запаха. Субстантивность - 20 ч. Применение: до 15%. Используется в парфюмерии в качестве модифицирующей ноты, придавая сладкий, цветочно-фруктовый запах.
LINALYL FORMATE Травяной, цитрусовый, зеленый, бергамот, фруктовый, роза. Средняя сила. Применение: до 8% в К. Придает свежесть и подъем (lift ) верхним цитрусовым и лавандовым нотам. Помогает объединить фруктовый характер линалилацетата с жирными нотами альдегидов.
LINALYL BENZOATE Цветочный, broom (ракита, ива, метла, веник), тубероза , генетта (цивет), бергамот, лилия, вереск, гардения, жасмин. Средняя сила запаха. Субстантивность - 12 ч. Применение: до 8% в К. Хорошо сочетается с цветочными и восточными нотами, придает тепло и мягкость композициям.
LINALYL ISOBUTYRATE Фруктовый, легкий, свежий, лаванда, бергамот, древесный, ягодный, сочный, сладкий, цитрусовый, натуральный. Средняя сила. Субстантивность - 8 ч. Применение: до 8% в К.Увеличивает верхнюю ноту многих композиций, особенно лаванды, одеколонов и фруктовых смесей. Его модифицирующее действие также высоко ценится в различных цветочных базах, таких как сирень. Это также полезный компонент в синтетических композициях бергамота.
LINALYL PROPIONATE Цветочный, свежий, лаванда, бергамот, лилия, древесный, роза, ром, фруктовый, слегка цитрусовый. Выраженный фруктовый нюанс отличает его от линалил ацетата. Средняя сила. Субстантивность - 12 ч. Применение: до 10% в К. Современная нота бергамота-лаванды. Отличная стабильность и интенсивный чистый, свежий характер делают его идеальным для использования в отдушках для функциональных продуктов.
ORANGE FLOWER ETHER Цитрусовый, грейпфрут, бергамот, цветы апельсина. Средняя сила запаха. Субстантивность - 4 ч. Применение: до 5% в К.
SCLAREOLATE ® Firmenich Цветочный, мускатный шалфей, розовое дерево, бергамот, белые цветы, очень натуральный, между линалоолом и линалилацетатом. Средняя сила запаха. Применение: до 10% в К. Применяется в композициях белых цветов, мускатного шалфея и ландыша без аллергенов. Используется как линалоол, дигидромирценол, coranol от низк до очень высоких концентрациях.
ETHYL LINALOOL Цветочный, свежий, травяной, розовое дерево, лаванда, бергамот, более сладкий и менее агрессивный, чем линалоол, богатый.Средняя сила запаха. Субстантивность - 12 ч. Применение: до 40% в К. Используется также как и линалоол в различных композициях, особенно в цветочных букетах.



Подробная характеристика бергамотных масел:
Эфирное масло бергамота - Bergamot oil
Растение: С itrus bergamia
Способ получения: прессованием кожуры плодов: раздавливанием плодов с последующим отделением водной фазы, фильтрованием и очисткой.
Внешний вид и запах: жидкость желто-зеленоватого цвета с фруктовым, сладким, свежим ароматом.
Эфирное масло бергамота свободное от бергаптена - Bergamot oil bergaptene reduced
Способ получения: методом вакуум-ректифакации: природное бергамотное масло перегоняют в вакууме, дистиллят омыляют КОН в водном этаноле, растворитель отгоняют, остаток экстрагируют циклогексаном, промывают водой до нейтральной реакции, отгоняют циклогексан, после чего остается свободное от бергаптенов бергамотное масло.
Внешний вид и запах: жидкость от бесцветного до бледно зеленого цвета с цитрусово-цветочным, сладким, пряным, зеленым запахом кожуры апельсина с оттенками лимона, лайма и имбиря.
Страны-производители: Южная Италия (Калабрия) и Сицилия, Африка (Берег Слоновой Кости, респ. Кот-ди-вуар)
Химический состав:
Войткевич: Оказалось, что в масле содержится 175 веществ, 26 из которых имеют концентрацию больше 0,1% и в сумме составляют 96% от общей массы масла. В отличие от других масел из корок цитрусовых фруктов, оно содержит до 55% суммы линалилацетата и линалоола, причем известно, что по мере созревания бергамота количество линалилацетата увеличивается, а линалоола уменьшается. Количество (+)-лимонена составляет 23-32%, гамма-терпинена 5-11%, цитраля 0,6%. Заметное влияние на запах оказывает присутствие сесквитерпенов, в том числе альфа-бергамотена (0,3%) и бета-бисаболена (0,6%), а также кислородсодержащих сесквитерпеноидов (неролидола, фарнезола, бисабололов). Неожиданным было обнаружение в бергамотном масле жасмона (Е. Sund и др. Helv. chim. acta 1964, 47, № 2, 408; H. P. Schenk, D. Lamparsky, Seifen—Ole—Fette—Wachse 1981, 107, № 13, 363, РЖ-Хим 1982, 6Р640; G. Ohioff, Riechstoffe, 1990, стр. 137). Наличие в масле, полученном методом холодного прессования, бергаптена (0,3-0,4%) вызывает при попадании масла на кожу человека фототоксическую реакцию.
«Хроматографический профиль» масла бергамота по данным технического комитета ТК-54 международной организации стандартов ИСО (1997-1998 гг.):
Линалилацетат 22-36 %
Линалоол 3-15 %
Лимонен 30-45 %
бета-пинен 5,5-9,5 %
гамма-терпинен 6-10 %
Гераниаль 0,25-0,5 %
бета-бисаболен 0,3-0,55%
Источник: "Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии", Войткевич С.А., Пищевая промышленность, 1999, Москва
Ohloff : Масло бергамота является единственным цитрусовым маслом, в котором (+)-лимонен (26%) не является доминирующим компонентом. Основные составляющие масла-линалоол (16%) и линалилацетат (34%). Кроме того, в масле найдено 175 дополнительных составляющих, из которых 26 (96% от общего объема масла) находятся в концентрациях > 0,1%. Как и в других цитрусовых маслах, большинство компонентов присутствуют в следовых количествах. Около 120 компонентов масла моно- и сесквитерпеноиды, из которых транс-а- bergamotene (0,3%) является доминирующим сесквитерпеном, а его цис-изомер встречается только в следовых количествах. Другими основными сесквитерпенами являются кариофиллен (0,2%), germacrene D (0,015 %), α -гумулен α - humulene (0,04%), β - farnesene (0,03 %) и β - bisabolene (0,015%) . Кислородсодержащие производные также способствуют типичному запаху масла бергамота. Из спиртов стоит упомянуть (-)- guaienol , который был впервые выделен в качестве компонента масла перца, (+)- spathulenol , (+)-(R , E )- nerolidol (0,02%), (EE )-фарнезол. (+)- а- и β -бисаболол и santalene hydrate . Другие важные следовые составляющие: альдегиды β -замещенные α - methylacrolein такие как β - sinensal , lanceal , и bergamotenal . Альдегид Bergamotenal (с сильным древесным запахом), который может быть легко синтезирован из транс- α - bergamotene , ранее были обнаружены в масле из корней костуса. Важные кетоны в составе: (+)- nootkatone , (+)-8,9- didehydronootkatone и camphorenone . Окисленные монотерпены и даже бифункциональные производные были найдены в некоторых структурных вариантах. Также минорными компонентами масла являются jasmone , dihydrojasmone , oct -5- en -2- one , а также кумарин, 1 H -индол и метил N - метилантранилат methyl N - methylanthranilate .

Генрих Броккар, который к началу XX века владел одной из самых известных в мире компаний — «Империей Броккара», мечтал об одном — звании поставщика высочайшего двора Его Императорского Величества. Обдумав все, он на трехсотлетие празднования дома Романовых преподносит императрице Марии Федоровне вырезанные из воска цветы(розы, фиалки и жасмин), каждый из которых источал свой аромат. Соединяясь воедино, ноты образовывали аромат первых в мире русских духов, которые вошли в историю не только российской, но и мировой парфюмерии. Броккар получил такой вожделенный титул, а мы — чудесный аромат, который в советскую эпоху прославился под названием« Красная Москва».

Верхние ноты — бергамот, кориандр и апельсиновый цвет; ноты сердца — жасмин, роза из Непала, гвоздика и иланг-иланг; ноты шлейфа — ирис, бобы тонка и ваниль.

Chanel N°5 от Chanel, 1921 год

Если верить легенде, то Шанель попросила помощи в создании искусственного женского аромата, который будет пахнуть Женщиной. Создавая аромат по просьбе Коко, парфюмер императорского двора Бо проводил эксперименты с альдегидами — синтетическими цветочными ароматами. После экспериментов он предоставил Шанель десять ароматов, среди которых она должна была выбрать один. От выбора Коко и пошло название: она выбрала пятый аромат.

Популярное

Верхние ноты — иланг-иланг, лимон, альдегиды, бергамот, нероли; ноты сердца — корень фиалки, ландыш, ирис, роза, жасмин; ноты шлейфа — виверра, амбра, ваниль, сандаловое дерево, ветивер, мускус, пачули.

Shalimar от Guerlain, 1925 год

Жак Герлен обожал историю строительства Тадж-Махала, который император Великих Моголов посвятил памяти любимой жены. Сады вокруг храма назывались Шалимар. И вот однажды парфюмер взял всю ваниль, какая у него была, и добавил ее в уже существующий парфюм Jicky(он выпускался Guerlain с 1889 года). Когда об этой истории узнал создатель Chanel № 5, Эрнест Бо, он сказал: «Если бы я использовал столько ванили, у меня получился бы заварной крем, а он, гениальный Герлен, создал гениальный Shalimar».

Верхние ноты — мандарин, лимон, бергамот, цитрус и кедр; ноты сердца — ирис, пачули, жасмин, роза и ветивер; ноты шлейфа — сандал, кожа, мускус, ваниль, ладан и опопонакс.

Joy от Jean Patou, 1935 год

Жан Пату мечтал создать что-то новое, революционное, но ни одна парфюмерная композиция его не устраивала. Однажды он пришел в лабораторию, где парфюмер Альмера работал над запахами, и понюхал аромат, который не был закончен. Пату понял, что в его руках — сенсация. И не ошибся!

Верхние ноты: болгарская и майская розы, жасмин с полей Грасса; ноты сердца — пряная орхидея и иланг-иланг; ноты шлейфа — тубероза, сандаловое дерево, мускус и животный запах цибетовой кошки.

Miss Dior от Christian Dior, 1947 год

12 февраля 1947 года гости собрались в парижском особняке на авеню Монтень на культовый первый показ Christian Dior, после которого весь мир узнал, что такое new look. На протяжении всего показа собравшиеся ощущали чарующий запах, исходивший непонятно откуда. Но сам Кристиан знал, что помещение для показа обработали ЛИТРОМ духов Miss Dior, которые на следующий день поступили в продажу.

Верхние ноты — альдегиды, гардения, гальбанум, мускатный шалфей и бергамот; ноты сердца — гвоздика, ирис, корень ириса, жасмин, нероли, ландыш, роза, нарцисс; ноты шлейфа — лабданум, кожа, сандал, амбра, дубовый мох, ветивер, пачули.

L’Air du Temps от Nina Ricci, 1948 год

Дитя послевоенного времени, L’Air du Temps должен был символизировать любовь и радость мирного существования, напоминая о практически утраченной за годы войны беззаботности и кокетливой женственности. Оригинальный флакон L’Air du Temps украшен декоративными голубями, символами мира. «Дух времени» ознаменовал начало новой эпохи: отказ от военного аскетизма, стремление к красоте, легкости, романтике, веру в лучшее будущее.

Верхние ноты — гвоздика, персик, нероли, бергамот, роза и палисандр; ноты сердца — розмарин, гардения, фиалка, орхидея, гвоздика, корень ириса, жасмин, иланг-иланг и роза; ноты шлейфа — ирис, амбра, сандаловое дерево, мускус, бензоин, дубовый мох, ветивер и кедр.

Youth Dew от Estée Lauder, 1953 год

Парфюм с самой неожиданной рекламной кампанией: сама Эсте Лаудер принесла его флакон в знаменитую парижскую« Галери Лафайет» и… грохнула об пол. Естественно, и сам поступок, и распространяющийся в воздухе аромат не могли не привлечь внимания!

Верхние ноты — альдегиды, апельсин, персик, бергамот, нарцисс и лаванда; ноты сердца — корица, лист и бутон черной смородины, орхидея, жасмин, гвоздика, иланг-иланг, роза, ландыш; ноты шлейфа — толуанский бальзам, перуанский бальзам, амбра, пачули, мускус, ваниль, дубовый мох, ветивер и ладан.

Fidji от Guy Laroche, 1966 год

Романтик и мечтатель, Ги Лярош как-то сказал: «Женщина — остров. Фиджи — райский остров. Fidji — это духи для райской женщины». Аромат стал культовым сразу же после выхода на рынок: он пах югом, морем и страстью, что не могло оставить девушек равнодушными.

Верхние ноты — ирис, тубероза, гальбанум, гиацинт и бергамот; ноты сердца — фиалка, роза, жасмин, альдегиды, корень ириса и гвоздика; ноты шлейфа — амбра, пачули, ветивер, мускус и дубовый мох.

Climat от Lancôme, 1967 год

Почти все ароматы Lancôme до появления Climat предназначались для взрослой, состоявшейся женщины. В то время считалось, что юные девушки не пользуются парфюмами: это дорого, это признак роскоши и положения в обществе. В начале семидесятых, когда феминизм стал одним из самых заметных движений, а прогрессивные женщины бились за равноправие полов, Lancôme противопоставил этому женственность и чувственность. Внезапное появление« зеленого», свежего аромата стало настоящей сенсацией.

Верхние ноты — фиалка, персик, ландыш, бергамот, роза и нарцисс; ноты сердца — альдегиды, розмарин и тубероза; ноты шлейфа — сандал, бобы тонка, амбра, мускус, бамбук и ветивер.

Opium от Yves Saint Laurent, 1977 год

Выпуску аромата предшествовала скандальная реклама со слоганом« Для тех, кто в зависимости от YSL». В обществе забурлили разговоры о том, что Ив Сен-Лоран занимается открытой пропагандой наркотиков. Но уловка сработала: уже в первый день Opium побил все существовавшие рекорды по продажам.

Верхние ноты — кориандр, перец, гвоздика, лавр, персик, слива, апельсин, мандарин, ваниль, мускус и амбра; ноты сердца — иланг-иланг, ирис, жасмин, ландыш и роза; ноты шлейфа — сандаловое дерево и ладан.

Obsession от Calvin Klein, 1985 год

Выход Calvin Klein Obsession сопровождался скандалом. Лицом« Одержимости» стала тогда еще малоизвестная супермодель Кейт Мосс, снявшаяся полностью обнаженной. Блюстители нравов взбесились: одни заявляли, что реклама Obsession пропагандирует педофилию, другие обвиняли американского дизайнера в поддержке анорексии. Естественно, аромат стал безумно популярным. Сам же Кельвин Кляйн говорил, что хотел создать парфюм, который бы пах сексом. Что ж, ему удалось!

Верхние ноты — зелень, мандарин, ваниль, персик, базилик, бергамот и лимон; ноты сердца — специи, кориандр, сандаловое дерево, апельсиновый цвет, жасмин, дубовый мох, кедр и роза;
ноты шлейфа — амбра, мускус, циветта, ваниль, ветивер и ладан.

Poison от Christian Dior, 1985 год

После ошеломляющего успеха Miss Dior парфюмеры долгое время не решались выпустить новый аромат: превзойти собственный хит не получалось, а делать заведомо проходной аромат — означало уронить престиж бренда. Прорыв был осуществлен парфюмером Эдуардом Флеше. Poison(в переводе« яд», «отрава») — и провокационное название сработало! Миллионы почитательниц раскупали парфюм и использовали его настолько часто и обильно, что в США даже принимались законы, запрещающие появляться в определенных местах, «благоухая ядом».

Верхние ноты — кориандр, слива, лесные ягоды, анис и палисандр; ноты сердца — гвоздика, жасмин, апельсиновый цвет, тубероза, корица, ладан, роза и белый мед; ноты шлейфа — ветивер, мускус, сандаловое дерево, кедр, амбра, ваниль и гелиотроп.

Loulou от Cacharel, 1987 год

Один из немногих ароматов, который создавался под впечатлением парфюмера от конкретного женского образа: Лулу из фильма« Ящик Пандоры». Сыгранная блистательной Луизой Брукс, Лулу стала символом роковой женщины. Магнетический и притягательный, аромат Loulou построен на контрастах и звучит настолько по‑разному в зависимости от времени года, погоды, обладательницы, что иногда кажется, что вместо одного аромата Cacharel создали сотни версий.

Верхние ноты — фиалка, слива, черная смородина и анис; ноты сердца — тубероза, флердоранж, иланг-иланг и фиалковый корень; ноты шлейфа — бобы тонка, ваниль, бензойная смола и мускус.

Angel от Thierry Mugler, 1992 год

Однажды великий Тьерри Мюглер впал в депрессию. Его врач попросил Мюглера лечь на диван и рассказать, чего бы ему хотелось сейчас больше всего. Тьери задумался и сказал: «Я хочу почувствовать запах ванильного печенья, которое пекла мама». Спустя год после этой фразы на прилавках появится Angel: аромат, который француженки называют иконическим, а по популярности он одно время напрямую конкурировал с Chanel № 5. А ведь в нем нет ни одной цветочной ноты!

Верхние ноты — дыня, кокос, мандарин, китайская кассия, жасмин, бергамот и сахарная вата;
ноты сердца — мед, абрикос, ежевика, слива, орхидея, персик, жасмин, ландыш, красные ягоды и роза из Непала; ноты шлейфа — бобы тонка, ваниль, амбра, лист пачули, мускус, ваниль, темный шоколад и карамель.

L’Eau d’Issey от Issey Miyake, 1992 год

В начале 90-х почти все женские ароматы на рынке были цветочными, пряными или цветочно-пряными. Японец Исси Мияки подумал(и правильно подумал!), что появление среди этого благоухания свежего и чистого аромата может дать толчок новой тенденции. Он создал свой аромат, по его словам, «вдохновляясь запахом леса, умытого весенним дождем». Прогноз был верным: именно с запуска этого аромата стартовала эра свежих, легких, травяных и водных ароматов, а популярность пряных и цветочных пошла на спад.

Верхние ноты — лотос, фрезия, цикламен и дыня; ноты сердца — пион, гвоздика, лилия и ландыш; ноты шлейфа — кедр, мускус, амбра и сандал.

Acqua di Gio от Giorgio Armani, 1996 год

В это сложно поверить, но великий Джорджо Армани в молодости был очень консервативным. Так, в отпуск он постоянно ездил на один и тот же крошечный островок Пантеллерия, расположенный в Средиземном море между Сицилией и Тунисом. Там маэстро в уединении расслаблялся, вдохновлялся природой и морем, возвращаясь всякий раз с новыми идеями и разработками. Именно там на маленьком острове и родилась идея культового аромата: Джорджо захотел взять немного Пантеллерии с собой.

Верхние ноты — фиалка, персик, ананас и лимон; ноты сердца — жасмин, гиацинт, ландыш и иланг-иланг; ноты шлейфа — мускус, сандал и амбра.

Organza от Givenchy, 1996 год

Образ новой амазонки, новая волна феминистических настроений вдохновила парфюмера дома Givenchy на создание провокационного и двойственного аромата. Органза — прозрачная ткань, довольно легкая и при этом непростая в драпировке, явно отсылающая нас к красоте античных статуй, создает обманчивое впечатление легкого и тонкого аромата, который скрывается во флаконе. Но внутри таится сильный, харизматичный, древесно-восточный аромат, очень индивидуальный и запоминающийся. «Богине, которая живет в каждой женщине» — лучшее посвящение!

Верхние ноты — бергамот, цветы африканского апельсина, гардения и мускатный орех; ноты сердца — жимолость, тубероза, жасмин и ирис; ноты шлейфа — ваниль, амбра, кедр и гваяковая древесина.

J’Adore от Dior, 1999 год

Ты наверняка не знала, что этот аромат родился в… Эрмитаже. Парфюмер Калис Беккер имела русские корни и как-то приехала в Россию, чтобы сходить в Эрмитаж. Любуясь фламандской живописью, Калис обратила внимание, что во всех натюрмортах отдельные элементы прекрасны и сами по себе, но вместе, в композиции, их красота раскрывается еще ярче. Потом она признается, что, непосредственно создавая аромат, она« видела» его ингредиенты как прекрасную картину: роскошный букет, бутылку вина и корзинку аппетитных фруктов.

Верхние ноты — цветок чампака, мандарин и листья плюща; ноты сердца — жасмин, орхидея, фиалка и роза; ноты шлейфа — дамасская слива, ежевика, амарантовое дерево, аккорд мускуса и ежевики, вино Баньюля.

Chance от Chanel, 2002 год

Chance Chanel был выпущен в память о великой Коко и сопровождался одной из крылатых фраз Шанель: «Кто-то дал мне шанс, и этот шанс — моя душа». Легкий и свежий, этот аромат стал самым« юным» в коллекции бренда, которая традиционно воспринималась как солидная, взрослая, ориентированная на зрелую аудиторию. Смелый ход оказался удачным: сейчас уже никто не считает Chanel скучной классикой!

Верхние ноты — ананас, ирис, розовый перец и гиацинт; ноты сердца — жасмин и цитрус; ноты шлейфа — мускус, пачули, ваниль и ветивер.

Ange ou Demon от Givenchy, 2006 год

Аромат создавали сразу два парфюмера, и до сих пор неизвестно, кто из них отвечал за ангельскую, а кто — за дьявольскую сторону этого двуликого аромата. Но факт остается фактом: он действительно звучит по‑разному на роковых соблазнительницах и скромницах, словно раскрывая истинную сущность характера.

Верхние ноты — мандарин, тимьян и шафран; ноты сердца — цветочный букет с восточно-пряными нотками, белая лилия, орхидея и иланг-иланг; ноты шлейфа — дубовый мох, палисандр, ваниль и бобы тонка.

Немного статистики:

— Самые известные духи — Chanel № 5.
— Самые дорогие духи — Clive Christian. Один флакон обойдется в 215 тысяч долларов США. В стоимость парфюма входит доставка духов владельцу на Bentley.
— Древнейший ингредиент, используемый в парфюмерии, — это мирра.
— А самый популярный ингредиент — бергамот.

Бергамот используется парфюмерами для придания ароматной композиции свежих, благородных и бодрящих, цитрусовых и немного пряных нот. Являясь одним из самых популярных парфюмерных ингредиентов, эфирное масло бергамота нередко присутствует во многих ароматах, причём особенно часто используется при составлении мужских парфюмов фужерной и шипровой групп.

Бергамот - это относительно небольшое вечнозелёное дерево, которое относят к семейству цитрусовых. Хотя он является подвидом апельсина и во многом на него похож, но в дикой природе найти бергамот не представляется возможным, поскольку это - культивируемое растение, которое выращивают преимущественно в странах с тёплым и солнечным климатом.

Название растения на латыни: «Citrus bergamia». Родиной его считается Вест-Индия, но основные поставщики - Италия и Марокко. Место, где бергамот распространён практически повсеместно - итальянская провинция Калабрия. Считается, что своё название «бергамот» растение получило в честь итальянского города Бергамо - ведь именно в Бергамо начали впервые торговать бергамотовым маслом, что и сделало этот город известным далеко за пределами Италии. Однако одна из легенд гласит, что Христофор Колумб обнаружил бергамотовое дерево на Канарских островах, а уже оттуда оно попало в Испанию и Италию.

Плоды бергамота несъедобны. В России широкой публике бергамот известен благодаря чаю «Эрл Грей», но, возможно, не многие знают, что знаменитый «тройной одеколон » обязан своим появлением в том числе и эфирному маслу бергамота.

Эфирное масло бергамота

Эфирное масло, которым славится бергамот, получают отжимом не только из кожуры созревших плодов, но также и из цветов, листьев и даже маленьких ростков. Цвет масла бергамота - от светло-изумрудного до изумрудно-зелёного, запах - свежий, благородный и лёгкий, с цитрусовыми нотами и лёгким пряно-бальзамическим оттенком. В своих трудах по эфирным маслам и душистым веществам знаменитый российский учёный Станислав Амвросьевич Войткевич отмечал:

Масло бергамота получают из плодов и листьев путем дистилляции, однако полученные из разных частей растения масла будут отличаться по качеству. Наряду с неролиевым и лавандовым маслом, бергамот является основным ингредиентом знаменитой "Кёльнской воды" и других туалетных вод. Его используют как ароматический компонент при производстве других парфюмерных изделий и косметических средств. Оно очень популярно в парфюмерии и, помимо прочих, хорошо сочетается с жасминовым, кипарисовым и кориандровым маслом.

Бергамотное масло имеет ряд ощеупотребительных названий: английское название - «oil of bergamot», французское - «essence de bergamote», немецкое - «bergamottol», на латыни - «oleum bergamottae».

Дерево бергамота («Citrus bergamia Risso или Citrus auraniium L. subsp. bergamia») появилось в Италии в половине XVII века. Его происхождение доподлинно неизвестно. Лишь название бергамот, сходное по звучанию с турецким «князь груш», говорит о том, что это растение попало в Италию с Востока. Оно культивируется в итальянской Калабрии (на самом «носке итальянского сапога»). В высоту бергамот достигает 5 метров.

Выращивание бергамота требует особых условий. Дерево совершенно не выносит заморозков и даже понижения температуры ниже плюс 3 градусов по Цельсию. Нежные цветы с трудом переносят весенние ветры. Засуха и жара в июле-августе приводит к опаданию недозрелых мелких плодов, содержание масла в которых очень мало. Всё это делает Италию чуть ли не единственным производителем бергамотного эфирного масла. С 1925 года здесь ежегодно вырабатывают больше 150 тонн этого масла, если не происходит каких-либо погодных аномалий.

Эфирное масло бергамота получают переработкой целых плодов на специальных машинах, которые соскабливают часть корки вместе с маслом. Затем проводится фильтрация водно-масляной смеси от твёрдых частиц и отделение масла от воды. При переработке плодов бергамота в крупных масштабах используют более современное оборудование, а из мякоти выделяют лимонную кислоту, которая является дополнительным товарным продуктом. Выход эфирного масла составляет около 0,5 процента от массы плодов бергамота.

Химический состав эфирного масла бергамота

Химический состав бергамотного масла долгое время был известен лишь приблизительно. Методы химического анализа подтверждали наличие в нём значительных количеств линалилацетата, линалоола, а также моно- и сесквитерненовых углеводородов. Результаты более подробных исследований не публиковались, вероятно, из-за желания химических фирм создать имитацию бергамотного масла, близкую к природному продукту. Такие композиции появились в 60-х годах XX века, а публикации о подробностях состава - лишь в начале 80-х годов XX века.

Оказалось, что в масле содержится 175 веществ, 26 из которых имеют концентрацию больше 0,1 процента и в сумме составляют 96 процентов от общей массы масла. В отличие от других масел из корок цитрусовых фруктов, оно содержит до 55 процентов суммы линалилацетата и линалоола, причем известно, что по мере созревания бергамота количество линалилацетата увеличивается, а линалоола уменьшается. Количество (+)-лимонена составляет 23-32 процента, гамма-терпинена - от 5 до 11 процентов, цитраля - 0,6 процентов.

Заметное влияние на запах оказывает присутствие сесквитерпенов, в том числе альфа-бергамотена (0,3 процента) и бета-бисаболена (0,6 процентов), а также кислородсодержащих сесквитерпеноидов (неролидола, фарнезола, бисабололов). Неожиданным было обнаружение в бергамотном масле жасмона. Наличие в масле, полученном методом холодного прессования, бергаптена (0,3-0,4 процента) вызывает при попадании масла на кожу человека фототоксическую реакцию. Поэтому в ряде случаев предусмотрена очистка этого масла от бергаптена и подобных фурокумаринов методом вакуум-ректифакации.

Бергамотное масло чаще всего представляет собой зеленовато-жёлтую жидкость со свежим приятным запахом и горьким вкусом. Масло же бергамота, очищенное ректификацией, почти бесцветно. RIFM опубликовал в 1973 году результаты медико-биологических испытаний обоих сортов масла. Бергамотное масло холодного прессования имело острую токсичность, в виде 30-процентного раствора в петролятуме оно не вызывало на коже человека реакции сенсибилизации. Но был обнаружен отчетливый фототоксический эффект при испытаниях на животных и на коже человека. Фотодерматит определяется присутствием бергаптена (5-метокси-псоралена), который характеризуется поглощением в ультрафиолетовом спектре при 312-320 нанометров. Масло, очищенное ректификацией, не обладало фототоксичностью. Контроль содержания бергаптена по УФ-спектру показал его отсутствие в пределах ошибки определения (0,001 процента).

С конца XVIII века бергамотное масло стало почти обязательным компонентом парфюмерных композиций. Почти все рецептуры духов и одеколонов прошлого и начала текущего века включают это масло. И лишь с 1992 года комиссия IFRA из-за его фототоксического действия ограничила ввод масла, полученного прессованием, пределом 0,4 процента, считая на массу готового парфюмерного изделия, что соответствует концентрации в композиции в 2 процента (для духов, содержащих 20 процентов этой композиции). При всём при этом потребность в бергамотном масле для целей парфюмерии превышает возможности Итальянской Калабрии.

В прейскурантах 1998 года значится несколько сортов масла бергамота с широким интервалом цен (от 140 до 340 французских франков за килограмм. Дешёвые сорта, вероятнее всего, получают из отходов производства масла или из опавших фруктов. Не исключено разбавление маслами других цитрусовых.

Применение масла бергамота в ароматерапии

Действие эфирного масла бергамота на организм человека: успокаивающее, тонизирующее, антидепрессантное.

Лечебные свойства бергамота многочисленны: он успокаивает, тонизирует, улучшает память, помогает бороться с депрессией, очень хорошо помогает при респираторных заболеваниях, является инсектицидным средством и великолепным антисептиком.

Если для парфюмеров главным критерием служит запах, то при использовании в медицинских целях требуется наличие порядочного поставщика масла и тщательный анализ, включая снятие УФ-спектров. Руководства по ароматерапии рекомендуют применять бергамотное масло в качестве антидепрессанта, а также при воспалениях кожи и лечении ран и порезов. Масло нельзя применять для массажа перед выходом человека на солнце. Хранить его следует при охлаждении в защищенных от света ёмкостях.info@сайт . После проверки она будет опубликована на этой странице.

Как следствие из сказанного выше: отзывы читателей о нотах ароматов и парфюмерных композициях в которых они используются, представляют собой их частное мнение, которое может не совпадать с точкой зрения редакции «сайт». Здесь же вы можете увидеть ссылки на магазины с предложениями купить духи с теми или иными нотами. Следует отметить, что сообщество «сайт» является некоммерческим проектом, не контролирует эти торговые площадки, не имеет к ним никакого отношения и, соответственно, снимает с себя ответственность за какие-либо последствия, которые могут возникнуть в связи с использованием таких Интернет-ресурсов.

Какими свойствами обладает масло и запах бергамота.

Аромат бергамота приятный, сладкий, легкий, терпкий, с бальзамическим и маслянистым оттенком, дымно-горьковатый, таинственный.
Его запах придает уверенность, будит воображение, открывает двери креативности, борется с депрессией и стрессом.

Эфирное мало бергамота получают из цедры недозрелых плодов горького апельсина. В первую очередь запах ассоциируется с чаем, знаменитым Эрл Греем, но в последнее время нередко там используют синтетический аналог. Да и запах чайного листа придает бергамоту другой оттенок.

Но это масло довольно популярно благодаря способности создавать приятные сочетания с различными ароматами.

Эфирное масла бергамота.

Масло бергамота нормализует работу ЖКТ: облегчает состояние при коликах, потере аппетита, несварении. Оно нормализует давление, расслабляет сосуды, показано страдающим вегето-сосудистой дистонией.

Хорошо увлажняет кожу, снижает выработку кожного сала, сужает поры, поэтому рекомендуется для жирной и чувствительной кожи, и также для жирных волос. Можно наносить 2-3 капли прямо на расческу или в маску для волос.

Также прекрасно снимает воспаления, поэтому его используют при раздражениях, акне и грибковых поражениях кожи: 5 капель на 30 мл миндального масла. При герпесе можно смазывать пузырьки чистым маслом. 1-5 капель полезно добавлять в крем для лица, оно способствует выравниванию пигментации. Но оно фототоксично, так что не используйте его перед выходом на солнце.

Благодаря своим антисептическим свойствам масло помогает при лихорадке, стоматите, молочнице, воспалении мочеполовых путей. Например, при цистите можно делать сидячие ванны, в которые добавляется 7 капель масла. Для спринцевания — 4 капли на стакан воды.

Масло бергамота стимулирует иммунитет, регулирует работу щитовидной железы, активизирует белые кровяные тельца.

Это хорошее общеукрепляющее и противовирусное средство. Оно снижает температуру при простуде. Для этого кладут прохладный компресс на икры ног (на 50 мл базового масла 4 капли эфирного).

Осторожно применять при беременности и эпилепсии.

Аромат великолепного настроения.

Бергамот — прекрасное средство от стрессов и депрессий, которое способно вернуть к жизни самых матерых пессимистов. Запах, нежно струящийся из аромалампы, подарит ощущение средневекового карнавала. Он пробуждает фантазию, осветляет мысли и чувства, наполняет солнечной активной энергией.

Он дарит успех любому доброму начинанию, великолепно тонизирует, поднимает настроение, повышает коммуникабельность, дает легкость в преодолении трудностей. Он помогает бороться с неуверенностью, нерешительностью, усталостью и агрессией. Снимает напряжение, улучшает память, проводит в равновесие.

Эфирное масло бергамота усиливает мужскую силу, поэтому используется для эротического массажа, отдельно или в сочетании с другими эфирами (5-7 капель на 15 мл базы). Это чувственный куртуазный аромат, который повышает желание. Поэтому его часто используют в парфюмерии.

Аромат бергамота хорошо сочетается с другими цитрусовыми запахами — апельсином, мандарином, лаймом, и часто используется в парфюмерии в составе .

Кстати, считается, что именно запах бергамота был компонентом первого одеколона в мире.